-
Commentaires récents
Publicités
Archives par mot-clef : galette des rois
Recette n°4314: (dessert tiède ou froid) Galette des rois à la pâte de noisettes et au gingembre confit
– à préparer de préférence la veille + 1 nuit au frigo ( sinon, minimum 2 heures) – Pour 4 à 6 personnes: 75 g de noisettes en poudre ( ou poudre d’amandes ou de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cake, crème de noisettes, frangipane, fruits confits, galette des rois, gingembre confit, mini, mini dés, Nouvel an, Pithiviers, pudding
Laisser un commentaire
Recette n°4272: (Canada) Dinde de Noël à la québécoise
Pour 10 à 12 personnes: 1 dinde de 5 kg prête à cuire avec son foie 10 foies de volaille 500 g d’échine de porc hachée ( ou chair à saucisse) 2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué brocolis, Canada, chair à saucisse, Cognac, crêpes, dinde, farci, galette des rois, Noël, pannequets, Pithiviers, pommes, québécoise, Québec
Laisser un commentaire
Recette n°4166: (Algérie) Bradj aux dattes
( repos de la pâte 2 h) Pour 4 personnes: 200 g de semoule de blé moyenne 200 g de dattes dénoyautées 3 cuillères à soupe de miel ( liquide de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Algérie, bradj, champignons, confiture, crêpes, dattes, dessert chaud, eau de rose, galette des rois, galettes, jus de citron vert, miel, mille trous, pannequets, pête, petits gâteaux, Ramadan, semoule, thé à la menthe
Laisser un commentaire
Recette n°4114: (dessert tiède ou froid) Galette feuilletée à l’orange
Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 oeufs 100 g de poudre d’amande 1 zeste d’orange 1 verre à liqueur ( 3 cl) de liqueur à l’orange: Cointreau, … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué dessert, fève, feuilleté, frangipane, galette des rois, Mandarine impériale, orange, poudre d'amandes
Laisser un commentaire
Recette n°2736: (dessert) Financiers au chocolat
Pour 10 à 12 petits gâteaux: 80 g de poudre d’amandes 150 g de chocolat noir à cuire 6 blancs d’oeufs 200 g de beurre + beurre pour les moules 2 cuillères à soupe de miel … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amandes, cake, chocolat, galette des rois, miel, mon gâteau au chocolat, petits gâteaux, poudre, visitandines
1 commentaire
Recette n°2509: (dessert) Pithiviers au chocolat
( voir Recette n°457 de Pithiviers aux amandes) Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 30 g de cacao amer en poudre ( non sucré) 80 g de chocolat noir à cuire 3 oeufs 125 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amandes, chocolat, confiserie, crêpes, dessert chaud, galette des rois, pâte feuilletée
Laisser un commentaire
Recette n°2092: (dessert) Galette (des rois) aux marrons
2 rouleaux de pâte feuilletée ( ou bien faites-la vous-même Recette n°166)(environ 400 g) 250 g de crème de marrons vanillée 125 g de crème fraîche très froide ( ou bien 1 bombe de Chantilly) 1 oeuf Beurre et farine … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cake, châtaignes, crème de marron, dessert, Epiphanie, fondant, galette des rois, goûter, Jour de l'An, Marrons glacés, Noël, pâte feuilletée, purée de marron, tarte
Laisser un commentaire
