Archives par mot-clef : fraisier

Recette n°8589: (dessert chaud) Crêpes fourrées aux fraises

Publié le juillet 17, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 8 crêpes ( voir Recette n°15 pour la Pâte à crêpes) 300 g de fraises 12 cl de liqueur d’orange ( Cointreau, Grand-Marnier …..) 12 cl de vin blanc ( moelleux) 1/2 citron 75 g ( 3 … Lire la suite →

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Recette n°6978: (dessert chaud) Omelette aux framboises

Publié le juillet 12, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 8 oeufs 125 g de framboises 2 cl de Kirsch ou de jus d’orange 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de beurre 1 pincée de sel ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Mettre les framboises … Lire la suite →

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Recette n°6945: (dessert chaud) Gratin de fraises

Publié le juillet 3, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 700 g de fraises 5 oeufs 25 cl de lait 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre glace 125 g de farine 50 g de beurre mou … Lire la suite →

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Recette n°6861: (Italie – dessert, boisson) Frullato de cerises ou de fraises

Publié le juin 8, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 400 g de cerises ou de fraises 2 cuillères à café de miel d’oranger Le jus d’1/2 citron 1 verre à liqueur ( 3 cl) de Marasquin ( ou du Noyau de Verdon ou de la liqueur … Lire la suite →

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Recette n°6655: (Italie – plat salé) Risotto aux fraises

Publié le avril 5, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 400 g de riz rond: Vialone Nano, Arborio … 1 oignon 250 g de fraises 100 g de Parmesan râpé 20 cl ( 1 verre) de vin blanc 1,5 litre de bouillon de légumes ( eau + … Lire la suite →

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Recette n°5697: (dessert) Mini tartelettes aux fraises à la crème d’avocat

Publié le juillet 18, 2020 par marielauref

                      Pour 4 personnes: Des croûtes toutes prêtes de mini tartelettes ( ou faites-les maison, cuites « à blanc ») 200 g de fraises 2 avocats Le jus d’1 citron 125 g … Lire la suite →

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Recette n°5425: (dessert) Tiramisu « vite-fait » aux fraises et biscuits roses

Publié le mai 1, 2020 par marielauref

                  Pour 4 personnes: 250 g de fraises 9  biscuits roses de Reims ( même recette avec des Speculoos, voir Recette n° 1731 ou des Palets bretons, voir Recette n°1498) 200 g … Lire la suite →

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Recette n°4819: (dessert) Fraisier aux biscuits roses

Publié le juillet 19, 2019 par marielauref

        (à préparer minimum 4 heures avant ou la veille) Pour 4 à 6 personnes: 275 g de biscuits roses de Reims 250 g de fraises pas trop grosses 250 g de Mascarpone 2 tiges de menthe … Lire la suite →

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Recette n°4743: (dessert) Gâteau aux cerises

Publié le juin 18, 2019 par marielauref

      Pour 4 à 6 personnes: 500 g de cerises 60 g de poudre d’amandes 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d’oeufs 100 g de farine 1 sachet de levure chimique … Lire la suite →

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Recette n°4519: (dessert) Fraises à la neige

Publié le mars 20, 2019 par marielauref

          Pour 4 personnes: 500 g de fraises 15 cl de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 3 blancs d’oeufs le jus d’1/2 citron 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………………………………. Rincer rapidement et sécher les … Lire la suite →

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