Tag Archives: strudel

Recette n°7985: (dessert chaud) Galettes Parmentier aux pommes

Publié le mars 25, 2022 par marielauref

Pour 4 galettes: 150 g de purée de pommes de terre ( en flocons) ( bien vérifier sur le paquet la quantité de flocons pour 1/2 litre de lait) 250 g de pommes pas trop douces 1/2 litre ( 50 … Lire la suite →

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Recette n°5543: (dessert) Gâteau au fromage blanc et aux goyaves

Publié le juin 6, 2020 par marielauref

        Pour 8 personnes: 500 g de goyaves 60 g de pignons 3 cuillères à soupe de jus de citron 4 oeufs 200 g de fromage blanc type faisselle bien égouttée ( fromage de campagne) 250 g … Lire la suite →

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Recette n°5031: (Autriche) Tarte viennoise aux pommes et fromage blanc

Publié le décembre 12, 2019 par marielauref

                Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 750 g de pommes 300 g de fromage blanc 50 g de raisins secs 4 oeufs 200 g de sucre en poudre … Lire la suite →

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Recette n°4994: (Autriche) Poulet farci à la viennoise

Publié le novembre 27, 2019 par marielauref

          Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet 12 crevettes grises cuites et décortiquées ( ou 2 filets d’anchois) 2 cuillères à soupe de petits pois cuits 2 oeufs 3 tranches de pain de mie ou … Lire la suite →

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Recette n°4553: (Autriche) Gâteau à la confiture d’abricots

Publié le avril 5, 2019 par marielauref

        Pour 6 personnes: 1/2 pot de confiture d’abricots ( voir Recette n°1130) 125 g de sucre en poudre 2 oeufs 30 g de chocolat à cuire 40 g de poudre d’amandes 10 cl ( 1/2 verre) … Lire la suite →

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Recette n°3201: (Autriche) Strudel aux pommes et raisins

Publié le novembre 14, 2016 par marielauref

(Apfelstrudel) Pour 6 personnes: Pâte à strudel: – 250 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe d’huile 1 pincée de sel 6 à 8 cl d’eau 1,5 kg de pommes acidulées ( Canada, Boskoop, Granny Smith, Eldstar, Reine … Lire la suite →

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