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Recette n°6817: (Confiture) Marmelade de pêches au vin rouge

. Cette confiture se fait en 2 jours. 1 kg de pêches blanches ou des pêches de vigne 350 g de pommes bien rouges: akane ou Idared 20 cl ( 1 verre) de vin rouge Le jus de 2 citrons … Lire la suite

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Recette n°4022: (dessert chaud) Gnocchi de mirabelles

                  Pour 4 personnes: 12 mirabelles 600 g de pommes de terre 1 oeuf 250 g de farine 200 g de beurre 100 g de chapelure 1 cuillère à soupe ( 25 … Lire la suite

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Recette n°3560: (conserve – pickles) Bocaux de prunes au Rhum

          ( à faire sur 2 jours) ( à servir en accompagnement de gibier, d’ un rosbif ou autre viande rouge, d’un bourguignon, sur « une assiette anglaise » c’est à dire un plat de viandes froides …) … Lire la suite

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