Tag Archives: buffet

Recette n°69: ( apéritif) Pruneaux farcis

Publié le juillet 29, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 15 gros pruneaux 2 fromages 1/2 sel Gervais 2 petits-suisses Poivre ——————– Mélanger petits-suisses et fromage demi-sel. Poivrer. Dénoyauter les pruneaux et les farcir de la pâte. Bon appétit !.

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°51: (apéritif ou buffet) Truffes de Roquefort

Publié le juillet 27, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 150 g de fromage blanc 150 g de Roquefort 1 cuillère à soupe de persil haché 2 tranches fines de pumpernickel ( pain tranché que l’on trouve en supermarché) sel, poivre ———- Dans une assiette creuse, mélanger … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°38: (cake salé) Cake aux olives et jambon fumé

Publié le juillet 27, 2010 par marielauref

250 g de farine 4 oeufs 2 dl d’huile 1 dl 1/2 de vin blanc 1 verre de vermouth 200 g d’olives vertes dénoyautées 200 g de jambon fumé coupé en dés 150 g de gruyère râpé 1 sachet de … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°21: ( entrée ou apéritif) Rillettes de saumon

Publié le juillet 26, 2010 par marielauref

        400 g de saumon au naturel 25 g de fromage blanc égoutté 4 oignons nouveaux 1 citron 2 cuillères à soupe de mayonnaise se, poivre ——— Hacher finement les oignons. Emietter le saumon. Y ajouter tous … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n° 2: (entrée, buffet, apéritif ou pique nique) Pâte à tartiner au thon

Publié le juillet 25, 2010 par marielauref

                              ( Pour tartiner ou fourrer tomates, concombres, poivron, feuilles d’endives, tacos ….) Bien mélanger: 1 boîte (200 g) de thon au naturel + 4 grands … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire