Archives par mot-clef : grains

Recette n°3864: Blinis de maïs

      Pour 4 personnes: 1 boîte de maïs en grains 3 oeufs 200 g de farine 20 cl (1 verre) de lait 10 cl de bière blonde ( ou d’eau gazeuse) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 20 … Lire la suite

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Recette n°3772: (dessert) Salade d’avocats aux ramboutans

        Pour 4 personnes: 2 avocats 150 g de ramboutans ( = « litchis chevelus ») ou de litchis Le jus d’1 citron Le jus d’1 orange 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 5 cl ( 1 … Lire la suite

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Recette n°2679: (Mexique) Moules à la bière et au mais

        Pour 4 personnes: 2 kg de moules ( environ 3 litres) 45 cl de bière blonde 1 petite boîte de maïs en grains cuits 5 gousses d’ail 2 oignons 200 g de tomates pelées, épépinées et … Lire la suite

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