Archives par mot-clef : tomates vertes

Recette n°2683: (Allemagne) Le hachis Berlinois

            Pour 4 personnes: 500 g de pommes de terre à purée 2 tranches épaisses de jambon (au choix blanc ou fumé) 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche (environ 20 cl) Le … Lire la suite

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Recette n°1962: (confiture) Confiture de tomates vertes

    ( macération 6 h avant minimum)     1 kg de tomates vertes ( pas mûres) 350 g de sucre en poudre 1/2 citron 1 pincée de sel ——————————————— Râper tout le zeste du 1/2 citron. Extraire le … Lire la suite

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