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- Recette n°6684: (Indonésie) « Ayam Goreng » ou Poulet frit à l’indonésienne
- Recette n°6683: ( Bourgogne/Dijon) Gratin de pommes de terre à la dijonnaise
- Recette n°6682: (Franche Comté – dessert) Tarte au Goumeau
- Recette n°6681: (USA/Géorgie – légume) Patates douces à la géorgienne
- Recette n°6680: (Sri Lanka) Omelette au poulet, sauce coco
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Méta
Archives par mot-clef : sablés
Recette n°6679: (dessert) « Pattes de chat » au chocolat
. Vous pourrez inverser chocolat noir (75 g) à l’intérieur du gâteau et chocolat blanc fondu ( 200 g) à l’extérieur . 200 g de chocolat noir à cuire ( pour couvrir à moitié l’extérieur) 75 g de chocolat blanc … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué biscuits, chocolat blanc, fondant, pattes de chat, Ramadan, sablés, sucre glace
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Recette n°6651: (Maroc – dessert) Petits sablés au chocolat et aux figues séchées
2 rouleaux de pâte sablée 125 g de figues séchées 70 g de chocolat noir à cuire 10 g de cacao non sucré en poudre 150 g de poudre d’amandes 30 g d’amandes mondées et effilées pour la déco 280 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agneau, chocolat, coquetier, dessert, figues séchées, fruits secs, gingembre, Maroc, mini, mouton, Pâques, pâté de Pâques, petits, Ramadan, réhydrater, sablés
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Recette n°6610: (Provence – apéritif) Sablés aux olives noires
55 g d’olives noires dénoyautées 130 g de beurre mou 185 g de farine 85 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de fleur de sel Huile pour la plaque du four ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Hacher … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif, biscuits apéritif, olives noires, Provence, sablés
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Recette n°6541: (Bretagne – dessert) Galettes de Saint-Malo
Pour 15 petits gâteaux: 7 jaunes d’oeufs 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre mou ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Beurrer une plaque du four ou y disposer un … Lire la suite
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Tagué Bretagne, bretonnes, bretons, buffet, crêpes, eau de fleur d'oranger, galettes, goûter, kig ha farz, malouins, pannequets, sablés, Saint-Malo
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Recette n°6505: (dessert) Albuféras
250 g de farine 125 g de sucre en poudre 125 g d’amandes effilées 125 g de beurre mou 4 jaunes d’oeufs + 1 oeuf entier 1 zeste de citron haché 1/2 cuillère à soupe de Rhum …………………………………………………………………………………………………………………………….. Beurrer et … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Albuféras, amandes effilées, banana split, dessert, Espagne, glace, pâte sucrée, sablés
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Recette n°6462: (Suède) « Glögg » ou Vin chaud à la suédoise
. Marinade 4 à 5 heures avant. Pour 6 à 8 personnes: 1 litre de vin rouge 20 cl ( 1 verre) de Vodka ou d’Aquavit ( ou du Rhum) 200 g de sucre en poudre 100 g de raisins … Lire la suite
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Tagué épices, épives, boisson, Glögg, mélasse, Pepparkakor, sablés, vin chaud
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Recette n°6461: (Suède) « Pepparkakor » ou Sablés à la mélasse et aux épices
. A commencer la veille. Pour 100 sablés environ: 125 g de mélasse ( issue du raffinage de la canne à sucre ou de la betterave) 250 g de farine 75 g ( 3 cuillères à soupe) de sucre en … Lire la suite
Recette n°6435: (Grèce – dessert) Croissants sablés à la grecque
Pour 24 sablés: 450 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 jaune d’oeuf 150 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 250 g de beurre mou 100 g de poudre de noisettes ( ou de noix) … Lire la suite
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Tagué 2053, 380, à la grecque, bisque de homard, croissants, Grèce, sablés
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Recette n°6191: (Provence – dessert) Sablés au miel
150 g de miel 500 g de farine 250 g de beurre mou 125 g de sucre glace 1 oeuf + 1 blanc d’oeuf Décor: 300 g de cerises confites, noisettes, perles argentées en sucre …) ………………………………………………………………………………………………………………………………….. Beurrer une plaque … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 13 desserts de st Crébassi, étoiles, biscuits, calissons, fruits confits, macarons, madeleines, miel, Noël;, sablés
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Recette n°5912: (dessert) Sablés chocolat et pistaches
Pour 40 sablés environ: 30 g de cacao en poudre non sucré 70 g de pistaches sans coquilles et sans peau, non salées 1 oeuf 280 g de farine 80 g de sucre glace 220 g de beurre mou 1 … Lire la suite