Tag Archives: goûter

Recette n°8679: (Canada/Québec – dessert) Brownies cacao à la compote de pomme et aux pacanes

Publié le août 6, 2022 par marielauref

Pour 15 brownies environ: 45 g de cacao en poudre non sucré 180 g de compote de pomme ( 1 pomme cuite) 60 g de pacanes ( noix de Pécan) 130 g de beurre mou 225 g de farine 1 … Lire la suite →

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Recette n°8674: (dessert, goûter) Croissants à la confiture

Publié le août 5, 2022 par marielauref

600 g de pâte feuilletée 1 oeuf 500 g de confiture au choix: abricots, fraises, gelée de groseilles …. 50 g de cerneaux de noix hachés ( ou des amandes hachées) 50 g de sucre cristallisé 2 sachets de sucre … Lire la suite →

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Recette n°8660: (confiture) Confiture de pommes et mûres

Publié le août 2, 2022 par marielauref

3 pommes acidulées ( Granny Smith ou Winesap) 750 g de mûres 1,5 kg de sucre cristallisé …………………………………………………………….. Rincer et sécher rapidement les mûres… Les équeuter. Les mettre dans une grande casserole. Peler les pommes. Mettre les pelures avec les … Lire la suite →

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Recette n°8563: (Antilles – dessert) Cocos aux amandes

Publié le juillet 12, 2022 par marielauref

75 g de noix de coco râpée 50 g de poudre d’amandes 4 blancs d’oeufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe d’huile 1 pincée de … Lire la suite →

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Recette n°8487: (cocktail au lait) Lait malté au cola

Publié le juin 28, 2022 par marielauref

Pour 1 grand verre: 2 cuillères à café de lait malté 3 cl de sirop de chocolat 5 cl de crème fraîche liquide ( fleurette) un Cola bien glacé ……………………………………………………………………. Dans un shaker, bien mélanger lait + sirop de chocolat … Lire la suite →

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Recette n°8464: (cocktail au lait – sans alcool) Délice aux noisettes

Publié le juin 24, 2022 par marielauref

Pour 2 grands verres: 30 cl de lait 1 oeuf 1 banane 25 g de noisettes décortiquées ( ou de la poudre de noisettes) 2 cuillères à café de miel ( d’acacia) 4 glaçons ………………………………………………………………………… Dans un mixeur, mettre jaune … Lire la suite →

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Recette n°8370: (dessert) Les Simplettes

Publié le juin 7, 2022 par marielauref

200 g de farine de blé complète 150 g de sucre roux ( sucre non raffiné) 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de beurre 1 pincée de sel … Lire la suite →

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Recette n°8355: (Boisson) Citronnade exotique

Publié le juin 4, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 10 citrons verts 10 cl ( 1/2 verre) de jus d’ananas 125 g de sucre en poudre glaçons ……………………………………………………………………… Râper le zeste de 4 citrons verts au-dessus d’un saladier ou d’un bol à punch. Extraire le jus … Lire la suite →

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Recette n°8349: (Inde – dessert ou boisson) Lassi fraises/cardamome

Publié le juin 3, 2022 par marielauref

Pour 80 cl ( 4 personnes): 300 g de fraises 400 g de yaourt à la grecque 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à café d’eau de rose 1/2 cuillère à café de mignonnette ( poivre … Lire la suite →

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Recette n°8338: (Boisson – cocktail sans alcool) Sangria pour enfants

Publié le juin 1, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes environ: 2 bouteilles de jus de raisin rouge 1 bouteille de limonade Le jus de 3 citrons 2 oranges 3 bananes 3 pêches glaçons ……………………………………………………………………………………… Les fruits: – Peler oranges + bananes + pêches ( et les … Lire la suite →

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