Archives par mot-clef : perles

Recette n°6916: (apéritif ou entrée) Verrines de jambon cru au melon

Pour 4 ou 5 personnes: 1 melon 4 tranches fines de jambon cru ( fumé – Parme …) 5 cl de Porto Des pics apéritif ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Couper le melon en 2. Retirer les pépins. A l’aide d’une cuillère parisienne, prélever … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4371: (Vietnam – dessert chaud ou froid) « Banh Chuôi » ou Galette de banane vapeur au lait de coco

                    Pour 4 à 6 personnes: 8 bananes 20 cl de lait de coco 200 g de farine 100 g de sucre en poudre (accompagnement facultatif: 1 bol de crème fraîche) … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2544: (dessert) Terrine de chocolat aux speculoos

        ( à préparer la veille) Pour 6 à 8 personnes: 200 g de Speculoos 200 g de chocolat noir à cuire 2 oeufs 120 g de beurre mou 10 cl de crème fraîche 1 sachet de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire