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Recette n°9837: Salade de pâtes à la grecque

Publié le avril 14, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 300 g de pâtes courtes 1 concombre 1 poivron jaune ou rouge 1 oignon rouge 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’origan ciselé 1 poignée d’olives noires dénoyautées 2 yaourts nature brassés (à la … Lire la suite →

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Recette n°9836: Jambon roulé au fromage frais

Publié le avril 14, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 5 tranches de jambon de Paris ( jambon cuit) ou du jambon cru, fumé ou de montagne 4 petits-suisses 1 grand fromage carré 1/2 sel 1 branche de céleri 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 … Lire la suite →

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Recette n°9130: ( sans cuisson) Foie gras au gros sel

Publié le décembre 1, 2022 par marielauref

. A préparer 4 à 8 jours avant. . Votre foie gras se fera sans cuisson, compte-tenu que le sel « cuit »: vous obtiendrez donc un foie gras mi-cuit. 1 foie gras de canard, frais ou surgelé, d’environ 500 g Gros … Lire la suite →

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Recette n°6552 ( apéritif ou entrée) Roulades de jambon surprise

Publié le mars 6, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 3 ou 4 tranches de jambon blanc ( cuit) fines 3 petits fromages carrés frais 1/2 sel ( Gervais) 2 petits-suisses 2 cuillères à soupe de poudre d’amandes 1/2 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à … Lire la suite →

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Recette n°5046: (dessert) Bûche ( ou Pavé) de marrons aux noisettes

Publié le décembre 20, 2019 par marielauref

          Pour 6 personnes: 400 g de purée de marrons non sucrée ( frais ou conserve) (Facultatif: 4 ou 5 marrons glacés en brisure car ils seront hachés) 100 g de noisettes hachées grossièrement ou en … Lire la suite →

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Recette n°4090: Paupiettes de jambon aux champignons

Publié le septembre 21, 2018 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 tranches de jambon de Paris moyennes 250 g de champignons de Paris 2 petites brioches individuelles à tête (100 g)         1 oeuf 20 cl de lait 100 g de gruyère râpé 2 … Lire la suite →

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