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Méta
Archives par mot-clef : petits-suisses
Recette n°9777: (Alsace – dessert) Crème alsacienne
Pour 4 personnes: 3 petit-suisses 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de Kirsch ou 1 sachet de sucre vanillé 1 bâton d’angélique confite qq cerises confites 1 pincée de sel ………………………………………………. Monter … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Alsace, alsacienne, Bibeleskaes, choucroute, crème dessert, fruits confits, kirsch, petits-suisses
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Recette n°9661: (dessert) Tarte au Curaçao
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sucrée ( ou bien un fond de tarte, ou tartelettes, déjà cuit. 115 g de petits-suisses 150 g ( 15 cl) de yaourt nature 1 oeuf 50 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué bleu, chocolat, cocktail, Curaçao, pâte brisée, petits-suisses, tarte, tartelettes, yaourt
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Recette n°9629: Biscottes au Roquefort
Pour 4 personnes: 8 biscottes 4 petits-suisses 250 g de Roquefort 30 g de cerneaux de noix 1 pincée de piment en poudre 30 g de beurre mou (accompagnement: salade verte) …………………………………………………… Allumer le four th 6 (180°). Hacher finement … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué biscottes, croques, fromage, hamùburgers, noix, petits-suisses, Roquefort
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Recette n°9597: (dessert) Pamplemousses aux petits-suisses
Pour 2 à 4 personnes: 2 pamplemousses 2 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 6 petits-suisses 1 pincée de sel Facultatif: 1 c à s de Kirsch …………………………………………………. Couper les pamplemousses en 2. Retirer les quartiers et … Lire la suite
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Tagué autriche, autrichien, banana, chocolat, confiture dabricots, dessert, disques, oeufs en neige, pamplemousses, petits-suisses, soufflé, split
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Recette n°9271: (dessert) Mousse de petits-suisses au café
Pour 4 personnes: 6 petits-suisses 6 cuillères à soupe de sucre glace 4 blancs d’oeufs 1 cuillère à soupe d’extrait ( ou sirop) de café 1 pincée de sel ………………………………………………………… Battre les petits-suisses à la fourchette jusqu’à ce qu’ils moussent … Lire la suite
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Tagué café, givrées, mousse, neige, oeufs, paillettes, petits-suisses
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Recette n°9260: (entrée) Tomates farcies aux sardines
Pour 4 personnes: 4 tomates moyennes assez fermes 1 boîte de sardines à la tomate ou au piment 2 petits-suisses 8 olives noires dénoyautées qq brins de ciboulette sel, poivre ………………………………………………………….. Couper un chapeau aux tomates.… Les poudrer chacune d’1 … Lire la suite
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Tagué bocaux, conserve, petits-suisses, sardines, tomates farcies
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Recette n°7401: (dessert) Poires campagnardes
Pour 4 personnes: 4 grosses poires 2 grappes de gros raisin blanc sans pépins 100 g de cerneaux de noix 6 petits-suisses 2 cuillères à soupe de crème fraîche 150 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué campagnard, campagnardes, petits-suisses, poires, raisin blanc
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Recette n°7020: (dessert tiède ou froid) Tourte de prunes au fromage blanc
Pour 6 personnes: 750 g de prunes au choix: reines-claudes, quetsches, mirabelles……. 200 g de fromage blanc de campagne, type faisselle 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 4 cuillères … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2005, bocaux, conserve, fromage blanc, Mascarpone, mirabelles, petits-suisses, prunes, quetsches, reines-claudes, tourte
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Recette n°6894: (dessert) Gâteau blanc aux cerises noires
. Frigo 3 heures minimum. Pour 6 à 8 personnes: 300 g de petits-suisses 1 pot de confiture de cerises Bigarreaux noires 125 g de biscuits secs ( petits-beurre) 1 orange 2 oeufs 30 cl ( 300 g) de crème … Lire la suite