Tag Archives: café

Recette n°9971: Cake à l’orange et au café

Publié le Mai 3, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 2 oranges ( même recette avec 1 pamplemousse) 1 cuillère à soupe d’extrait de café liquide 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d’huile 20 … Lire la suite →

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Recette n°9844: (dessert glacé) Granité au café

Publié le avril 15, 2023 par marielauref

. A commencer 3 heures avant. Pour 4 personnes: 45 cl de café fort 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 15 cl de crème fraîche que vous fouetterez ( ou bien 1 bombe de Chantilly) ………………………………………………………….. Préparer 45 … Lire la suite →

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Recette n°9839: Steaks au poivre et au café

Publié le avril 15, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 pavés de boeuf 4 cuillères à café de mignonnette ( poivre concassé) 2 cuillères à café de grains de café concassés comme le poivre ( pas en poudre) 15 cl de Madère ( ou de fond … Lire la suite →

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Recette n°9761: Côtes d’agneau aux épices et au café

Publié le avril 3, 2023 par marielauref

4 ou 8 côtelettes d’agneau 2 oignons 2 gousses d’ail 1 pincée de gingembre 1 pincée de cannelle 1 pincée de girofle 1 pincée de cumin en poudre 1 pincée de paprika 1 pincée d’anis en poudre 1 cuillère à … Lire la suite →

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Recette n°9740: (dessert) Savoureux aux dattes

Publié le mars 31, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 125 g de dattes 125 g de cerneaux de noix 100 g de poudre d’amandes 50 g d’amandes effilées 125 g de chocolat noir 3 blancs d’oeufs 125 g de sucre en poudre 1 pincée … Lire la suite →

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Recette n°9718: (dessert) Crème aux 3 parfums

Publié le mars 28, 2023 par marielauref

. A préparer de préférence la veille. Pour 2 à 3 personnes: 4 oeufs 50 cl ( 1/2 litre) de lait 80 g de sucre en poudre 100 g de chocolat noir 5 cl ( tasse à moka) de café … Lire la suite →

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Recette n°9704: (dessert) Moelleux vite-fait café et chocolat

Publié le mars 25, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre 200 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe d’extrait de café liquide …………………………………………………. … Lire la suite →

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Recette n°9654: (confiserie) Bonbons de noix de pécan au café

Publié le mars 16, 2023 par marielauref

25 noix de pécan 450 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 150 g de vergeoise ( sucre roux, cassonade) 125 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide ( fleurette) 12 cl de … Lire la suite →

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Recette n°9648: (cocktail) Perle russe

Publié le mars 15, 2023 par marielauref

Pour 1 verre de 25 cl: 1 expresso ( café) 2 cl de sirop de sucre de canne 2 cl de lait 2 cl de crème fraîche liquide 4 cl de Vodka à la vanille glace pilée …………………………………………………. Préparer un … Lire la suite →

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Recette n°9588: (dessert) Fromage frais à la crème et au café

Publié le mars 2, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 200 g de fromage blanc 10 cl ( 100 g) de crème fraîche fleurette 1 cuillère à café de café soluble ( instantané) 4 cuillères à soupe de sucre en poudre ……………………………………………………. Dans un mixeur ou au … Lire la suite →

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