Archives par mot-clef : 7 trésors

Recette n°7192: Gratin de boeuf aux 3 légumes

500 g de boeuf haché 2 grosses pommes de terre 2 aubergines 5 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 bouquet de persil 2 oeufs 50 cl ( 600 g) de yaourt … Lire la suite

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Recette n°7180: (Inde) « Anda johl » ou Oeufs au curry

. Vous pouvez soit faire durcir les oeufs soit les cassés dans la sauce 5 mn avant la fin de cuisson. Pour 6 personnes: 6 oeufs 2 gros oignons 1 gousse d’ail 4 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais … Lire la suite

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Recette n°7113: (Grèce – dessert chaud ou froid) « Rizoghalo » ou Gâteau de riz

Pour 4 à 6 personnes: 200 g de riz rond à grains courts: Vialone nano, Arborio ….. 2 jaunes d’oeufs 1 litre de lait 125 g de sucre en poudre 1 1/2 cuillère à soupe de fécule ( Maïzena) 1 … Lire la suite

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