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Méta
Archives par mot-clef : laqué
Recette n°8649: Blancs de poulet laqués au Limoncello vert et au sésame
Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet avec ou sans peau ( vous pouvez aussi désosser un poulet entier déjà rôti) 2 cuillères à soupe d’huile de sésame 2 cuillères à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Bali, blancs de poulet, citron vert, laqué, Limoncello, sésame, soja, Thaïlande, volaille
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Recette n°8577: Magrets de canard au miel et aux fruits
Pour 4 personnes: 4 magrets de canard 250 g de miel ( liquide) 2 pommes 2 clémentines 2 grappes de gros raisin blanc ou rouge 3 cuillères à soupe de graisse de canard 50 cl ( 500 g) de crème … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué canard, clémentines, fruits, laqué, magrets, miel, pommes, raisin
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Recette n°8224: Magrets de canard laqués au miel et à l’orange, avec mafaldines et asperges
Pour 4 personnes: 2 ou 3 magrets de canard 1 orange 8 tomates olivettes 225 g de pointes d’asperges vertes cuites ( frais ou conserve) 1 bouquet de basilic 300 g de mafaldines ( = pâtes larges et « frisées ») ou … Lire la suite
Recette n°7818: (Chine) Porc laqué à la cantonaise
. Marinade 2 heures minimum. Pour 6 personnes: 1 filet mignon ou rôti de porc dans l’épaule d’environ 1,2 kg 1 oignon 5 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sucre en poudre ou de miel … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 4462, 6522, canard, Canton, cantonaise, Chine, laqué, porc, riz cantonais, travers
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Mémoire de marmite 