Tag Archives: gâteau

Recette n°2145: (Madagascar) Pudding aux fruits confits

Publié le mars 3, 2014 par marielauref

        ( dessert froid) Pour 6 personnes: 100 g de fruits confits mélangés 5 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 75 g de fécule ( Maïzena) 50 g de beurre 1/4 … Lire la suite →

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Recette n°2130: ( dessert, goûter, buffet) Mini cakes aux cerises confites

Publié le février 11, 2014 par marielauref

        Pour 15 à 20 caissettes en papier plissé: 100 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique ( = 1 cuillère à café) 3 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°2106: (dessert) Le gâteau « Pétales de Rose »

Publié le janvier 17, 2014 par marielauref

      Pour 6 à 8 personnes: 100 g de Maïzena (fécule) 150 g de sucre en poudre 8 oeufs 10 cuillères à soupe de confiture de rose 3 gouttes d’essence de rose ( ou 1 cuillère à soupe … Lire la suite →

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Recette n°2089: (dessert) Gâteau-coeur du Jour de l’An

Publié le décembre 31, 2013 par marielauref

( vous pourrez recouvrir ce gâteau d’un glaçage ou pas. Le dessus du gâteau peut être parsemé de smarties, de fruits confits, de framboises ou autres fruits rouges,, fleurs ou personnages en pâte d’amandes ….)                         (Introduisez par une incision pratiquée … Lire la suite →

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Recette n°2088: (Grèce) Le pain du nouvel An

Publié le décembre 31, 2013 par marielauref

        ( = Vassilopitta: ce gâteau se déguste à minuit le soir du 31 décembre. Une pièce d’or étant glissée à l’intérieur après cuisson, celui qui la trouvera aura de la chance toute l’année) ( la préparation … Lire la suite →

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Recette n°2073: (Norvège) Gâteau de Noël aux raisins de Corinthe

Publié le décembre 19, 2013 par marielauref

( à préparer et cuire minimum 3 jours avant dégustation) Pour 5 à 6 personnes: 100 g de raisins de Corinthe 375 g de farine 1 sachet de levure chimique 450 g de sucre en poudre 6 oeufs 125 g … Lire la suite →

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Recette n°2051: (Italie) Panettone

Publié le novembre 22, 2013 par marielauref

          Pour 6 personnes: 500 g de farine 30 g de levure  de boulanger 10 g de sucre en poudre 25 cl de lait ( = 1 tasse) 130 g de beurre mou 1 oeuf entier … Lire la suite →

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Recette n°1989: (Portugal) Pain de Lô

Publié le septembre 15, 2013 par marielauref

(Gâteau très léger surtout confectionné pour Pâques) Pour 6 personnes: 170 g de farine 250 g de sucre en poudre 12 jaunes d’oeufs 4 blancs d’oeufs 40 g de beurre 1 pincée de sel ————————————- Beurrer et fariner un moule … Lire la suite →

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Recette n°1970: (Russie) Pudding de quetsches

Publié le août 27, 2013 par marielauref

          Pour 4 à 6 personnes: 700 g de quetsches ( environ 40 prunes) 15 amandes mondées et hachées grossièrement 200 g de chapelure 250 g de sucre en poudre 6 oeufs 70 g de beurre … Lire la suite →

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Recette n°1959: (dessert) Cake aux mûres ou au cassis

Publié le août 14, 2013 par marielauref

200 g de mûres ( ou de grains de cassis) 100 g de pignons 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 140 g de beurre mou 140 g de sucre en poudre 3 oeufs 10 cl de lait … Lire la suite →

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