Archives par mot-clef : rissoles

Recette n°4516: (Italie/Sicile – dessert ) « Ravioli dulci » ou Raviolis sucrés

                500 g de farine 220 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé ou de l’essence de vanille 80 g de saindoux ou de beurre mou 1 jaune d’oeuf 450 … Lire la suite

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Recette n°4511: (Portugal) Lotte à la portugaise

        Pour 4 personnes: 1 kg de lotte coupée en tronçons 750 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 125 g de champignons de Paris 125 g d’oignons qq tiges de persil 15 … Lire la suite

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Recette n°4510: (Portugal) « Rissoies de camarâo » ou Rissoles de crevettes

                Pour 4 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée ( environ 500 g) 250 g de crevettes ( gambas) crues ou cuites et décortiquées 3 oeufs 2 oignons qq tiges de persil 30 … Lire la suite

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