Tag Archives: quiche

Recette n°2601: (cake salé) Cake au surimi, gambas et macédoine de légumes

Publié le Mai 24, 2015 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 12 bâtonnets de surimi 6 grosses crevettes (gambas) cuites et décortiquées 1 petite boîte de macédoine de légumes ( 3 à 4 cuillères à soupe) 1 bouquet d’herbes fines au choix: … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2597: (Tarte salée) Quiche au Roquefort et aux artichauts

Publié le Mai 20, 2015 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 300 g de Roquefort 4 à 6 fonds d’artichauts cuits au naturel (boîte)           4 oeufs 30 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine (20 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2370: (entrée ou plat) Clafoutis au Maroilles

Publié le octobre 15, 2014 par marielauref

        ( pour un plat principal, accompagner ce clafoutis d’une salade verte ou d’une salade endives + pommes + noix – Voir recette n°586 pour des idées de salades) Pour 6 personnes: 500 g de Maroilles ( … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2361: (Tarte salée) Tarte aux figues et tomates

Publié le octobre 8, 2014 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1 kg de figues ( blanches de préférence) 1 kg de tomates rouges ou vertes 1 oignon blanc ou rouge 1 gousse d’ail QQ branches d’origan … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2309: (légume) Flan aux brocolis

Publié le août 13, 2014 par marielauref

        ( vous pourrez faire de cette préparation une quiche en la versant sur une pâte feuilletée ou brisée, le temps de cuisson restant le même, 25 mn) Pour 6 personnes: 300 g de brocolis 300 g … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2285: (Champagne) Quemeu champenois = Tarte au fromage de Langres

Publié le juillet 19, 2014 par marielauref

        Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1 fromage de Langres 3 oeufs 10 cl de crème fraîche Beurre et farine pour le moule Facultatif: – 1 petit verre à liqueur de Marc de Bourgogne … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°1849: ( Tarte salée) Quiche de Roquefort aux noix

Publié le avril 20, 2013 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 150 g de Roquefort 150 g de jambon fumé ( variantes: vous pouvez le remplacer par des feuilles d’épinards, des feuilles d’endives, de roquette ou des lamelles de … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°1023 : ( Tarte salée) Tarte à la ratatouille

Publié le Mai 27, 2011 par marielauref

un reste de ratatouille 1 rouleau de pâte brisée 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de gruyère râpé 50 g d’olives noires dénoyautées beurre et farine pour le moule ———————————– Allumer le four th 7 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°901: ( Tarte salée) Quiche au thon & olives

Publié le mars 18, 2011 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 200 g de thon au naturel 50 g de Parmesan râpé 100 g d’olives vertes dénoyautées 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 1 verre de lait 10 g de … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , | Laisser un commentaire

Recette n°868 : ( Tarte salée) Quiche au Vacherin

Publié le février 24, 2011 par marielauref

( Le Vacherin Mont d’Or est un fromage de vache de Franche-Comté) Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1/2 vacherin de 480 g 100 de lardons 8 cerneaux de noix 3 oeufs 20 cl de crème … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire