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- Recette n°6045: ( dessert tiède ou froid) Bourdelots de dattes et Douillons aux pruneaux
- Recette n°6044: Cuisse de dinde à l’ancienne
- Recette n°6043: (entrée chaude) Vol-au-vent de st Jacques aux morilles
- Recette n°6042: (dessert) Baba au Rhum café
- Recette n°6041: (Alsace) « Beckenoffe » ou Potée alsacienne
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Méta
Archives par mot-clef : biscuits à la cuillère
Recette n°5580: (dessert chaud) Pêches farcies et flambées
Pour 4 personnes: 4 grosses pêches, blanches ou abricot 50 g de biscuits à la cuillère 50 g de beurre mou 25 g ( 1 cuillère à soupe) de sucre en poudre 2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abricots, biscuits à la cuillère, Charlotte, crabe, crêpes, dessert, entrée, flambé, fraises, framboises, Georgette, Melban banana split, nectarines, pannequet, pêches, pêches fourrées crabe, Rhum, Suzette, thon
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Recette n°4349: (dessert sans cuisson) Délice au café
( à préparer la veille ou le matin pour le soir) Pour 4 à 6 personnes: 250 g de biscuits à la cuillère 3 cuillères à café d’essence de café ( ou 3 cuillères à soupe … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué biscuits à la cuillère, café, Charlotte, dessert, essence de café, gâteau
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Recette n°4018: (dessert tiède ou froid) Tartarinade aux pommes
Pour 4 personnes: 1,2 kg de pommes 1 citron 16 biscuits à la cuillère 3 oeufs 300 g de sucre en poudre 20 cl ( 200 g) de crème fraîche 120 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué biscuits à la cuillère, cake au vin rouge, Charlotte, mille feuilles, pommes, Tarascon, Tartarin, tartarinade, tiramisu
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Recette n°3232: (dessert) Poires pochées au champagne rosé
Pour 4 personnes: 4 poires pas trop mûres 50 cl (1/2 litre) de Champagne rosé 75 g de sucre en poudre 1 zeste de citron 1/2 bâton de cannelle ( ou 1/2 cuillère à café en poudre) (accompagnement: … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué baba, biscuits à la cuillère, champagne, crème Chantilly, dessert, génoise, glace, poires, pomme Belle Hélène, quatre-quart, rose, sauce, vin
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Recette n°3229: (Alsace) Etoiles à la cannelle
( = Zimmetsterne, petits gâteaux traditionnels de Noël) Repos de la pâte avant cuisson: 4 h – 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 250 g de sucre en poudre 200 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Alsace, étoiles, biscuits, biscuits à la cuillère, boutons de culotte, cannelle, choucroute, cigaettes, confiserie, crottes de soldat, dessert, eau de rose, feuilles d'automne, fleurs givrées, fromage blanc, langues de chat, Noël, petits gâteaux, pets de nonne, tiramisu, truffes
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Recette n°3056: (dessert) Coupes de framboises au fromage blanc
Pour 4 personnes: 500 g de framboises 3 cuillères à soupe d’eau-de-vie de framboises 250 g de fromage blanc non battu (non lisse) type faisselle 10 cl de crème fraîche 2 oeufs 2 biscuits à … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué biscuits à la cuillère, cervelle de canut, coupes, eau de vie, framboises, fromage blanc, fruits rouges, madeleines, tiramisu, tuiles
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Recette n°2975: (dessert chaud) Pudding chaud au chocolat
Pour 6 à 8 personnes: 100 g de chocolat noir à cuire 5 biscuits à la cuillère 5 oeufs 150 g de sucre en poudre 200 g de beurre mou ( accompagnement: crème anglaise à la … Lire la suite
Recette n°13: (dessert) Charlotte aux groseilles
(A faire qq heures avant ou même la veille) Pour 6 personnes 1 kg de groseilles rouges et blanches 200 g de sucre 20 g de beurre 1 verre d’eau 3 cuillères à soupe d’eau de vie de framboise 24 … Lire la suite
