Archives par mot-clef : chaud et froid

Recette n°9203: (dessert) Gratin de clémentines au Champagne

Publié le décembre 15, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 8 clémentines 2 jaunes d’oeufs 40 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe ( 3 cl) de crème fleurette ( crème fraîche liquide) 300 g de fromage blanc 10 cl ( 1/2 verre) de Champagne … Lire la suite →

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Recette n°6778: (entrée chaude ou froide) Terrine de courgettes et poivrons

Publié le mai 14, 2021 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 8 oeufs 1 kg de petites courgettes fermes 2 poivrons rouges 2 oignons 30 cl (300 g) de crème fraîche 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de muscade 10 g de beurre sel, … Lire la suite →

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Recette n°5573: (dessert chaud et froid) Fraises Stanislas

Publié le juin 14, 2020 par marielauref

          Pour 4 personnes: 350 g de fraises 100 g ( 4 cuillères à soupe de sucre en poudre) 1 cuillère à soupe de sucre glace 100 g de poudre d’amandes 2 blancs d’oeufs 1 pincée … Lire la suite →

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Recette n°4504: (dessert chaud) Pain brûlé

Publié le mars 14, 2019 par marielauref

          Pour 4 personnes: 8 tranches e pain au choix : pain ordinaire, pain de mie, pain brioché … même un peu rassis 4 cuillères à soupe de cacao en poudre 1 cuillère à café de … Lire la suite →

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Recette n°3824: (dessert chaud et froid) Fraises au poivre vert

Publié le avril 12, 2018 par marielauref

        Pour 4 personnes: 600 g de fraises 6 cl de Noyau de Poissy ou d’Amaretto ( liqueurs à base d’amandes d’abricots) 1 verre ( 20 cl) de vin blanc 2 cuillères à soupe de poivre vert … Lire la suite →

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Recette n°3459: (Liban, Jordanie) « Fattoush » ou Salade de pain

Publié le juin 25, 2017 par marielauref

                Pour 4 à 6 personnes: 2 pains Pitta ouverts en 2 ( même un peu rassis, à l’origine cette recette est faite pour utiliser des restes de pain) 2 coeurs de salade … Lire la suite →

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