Archives par mot-clef : milla

Recette n°3624: ( dessert chaud ou froid) Muffins sucrés à la farine de maïs

        Pour 4 personnes: 130 g de farine de maïs 150 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 25 cl ( 1/4 de litre) de lait 8 cl d’huile 60 g de … Lire la suite

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Recette n°3273: Filets de poisson , sauce orientale au vin blanc

        Pour 4 à 5 personnes: 750 g de filets de poisson au choix 200 g d’oignon 2 gousses d’ail 2 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) 100 g de pignons qq tiges de … Lire la suite

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Recette n°3194: (Italie – région de Rome: le Latium) Sauté d’agneau au citron

        Pour 4 à 5 personnes: 1 kg d’agneau (épaule) coupé en petits cubes 1 tranche épaisse ( 50 g) de jambon cru 50 g de lardo ( sorte de barde sans couenne) qu’on peut remplacer par … Lire la suite

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Recette n°3109: (Egypte, Liban) Fattoush

        Pour 4 personnes: 8 feuilles de laitue Iceberg 1 concombre 1 poivron vert 4 tomates Le jus d’1 citron 2 tiges de menthe fraîche 2 tiges de persil 1 cuillère à café de sumac en poudre … Lire la suite

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