Tag Archives: cake

Recette n°9296: (dessert) Cake marbré rose et noir

Publié le janvier 1, 2023 par marielauref

Pou 4 à 6 personnes: 3 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre mou 12 cl de lait 30 g de cacao … Lire la suite →

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Recette n°9291: (Suisse- dessert) Suvretta cake

Publié le décembre 31, 2022 par marielauref

. Conservation 3 à 4 semaines enveloppé de papier alu et placé dans une boîte hermétiquement fermée. Pour 6 à 8 personnes: 2 oeufs 200 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 200 g de farine Le … Lire la suite →

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Recette n°9269: (dessert) Pavés au chocolat

Publié le décembre 27, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 35 g de cacao en poudre non sucré 35 g de fécule ( Maïzena) 75 g d’amandes en poudre 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 75 g de sucre glace 75 g de … Lire la suite →

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Recette n°9265: (Grande-Bretagne, dessert) « Madeira cake » ou Cake au Madère

Publié le décembre 26, 2022 par marielauref

. Ce cake, sans Madère, a trouvé son appellation au temps où, en Grande-Bretagne, la tradition du milieu de matinée était de manger une tranche de ce cake toujours accompagnée d’un petit verre de Madère. Pour 4 à 6 personnes: … Lire la suite →

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Recette n°9243: (dessert) Clafoutis aux poires et chocolat

Publié le décembre 22, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 poires 200 g de chocolat noir 2 oeufs 20 cl ( 1 verre) de lait 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de farine beurre ………………………………………………….. Beurrer un plat à manqué ou des … Lire la suite →

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Recette n°9240: (dessert) Cailloline aux noisettes

Publié le décembre 21, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 300 g de noisettes en poudre 300 g de beurre mou 300 g de sucre en poudre 5 oeufs ………………………………………………………….. Beurrer et sucrer un moule à manqué ou un moule à cake. Allumer le four … Lire la suite →

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Recette n°9230: (France, Belgique/Flandre – dessert) Plum-cake de Flandre

Publié le décembre 20, 2022 par marielauref

250 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou ( + beurre pour les moules) 100 g de farine ( + farine pour les moules) 3 oeufs 25 g de raisins de Smyrne ( raisins secs) 1 verre … Lire la suite →

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Recette n°9204: (Pays-Bas) « Aardnooten pâté  » ou Pâté de cacahuètes

Publié le décembre 15, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 300 g de cacahuètes décortiquées, grillées 5 mn sur feu doux et réduites en poudre 300 g de carottes pelées et râpées 300 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 250 … Lire la suite →

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Recette n°9173: (dessert) Cake 1944

Publié le décembre 9, 2022 par marielauref

. Recette de 1944 par temps de guerre et de restrictions. Pour 4 à 6 personnes: 100 g de farine de maïs 100 g de farine de blé ordinaire 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre en poudre … Lire la suite →

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Recette n°9153: (dessert) Cake de chocolat blanc zébré à l’abricot

Publié le décembre 5, 2022 par marielauref

. A préparer la veille. Pour 4 à 6 personnes: 300 g de chocolat blanc à cuire 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 100 g de confiture d’abricots ( sans morceaux) 120 g de farine 75 … Lire la suite →

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