Archives par mot-clef : mini cakes

Recette n°3903: (dessert) Bavarois à la rose et au cédrat

          ( préparation la veille) Pour 6 personnes: 200 g de confiture de roses 150 g de cédrat confit 6 feuilles de gélatine 50 g de sucre en poudre 40 cl (400 g) de crème fraîche … Lire la suite

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Recette n°3292: (Italie) Farfalle à la pomme râpée

Pour 4 personnes: 500 g de pâtes papillon ou farfalle 1 grosse pomme ou 2 petites 4 cuillères à soupe de Cognac 10 cl (100 g) de crème fraîche Muscade sel, poivre (accompagnement: Pecorino ou Parmesan râpé) …………………………………………………………………………………………………………………………. Porter de … Lire la suite

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Recette n°2944: (apéritif chaud ou froid) Mini cakes de riz aux petits légumes

( vous pouvez changer de légumes si vous les couper aussi en petits dés: champignons, carottes …..) Pour 12 mini cakes: 200 g de riz rond 2 oignons 1 poivron 4 tomates pas trop mûres 200 g de petits pois … Lire la suite

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Recette n°2903: (dessert) Mini cakes à la mandarine ou clémentine

        Pour 20 mini cakes environ: 250 g de mandarines ( ou clémentines) 2 cuillères à soupe de Mandarine Impériale (=liqueur de mandarine) ou de liqueur d’orange (Cointreau, Grand Marnier) Le zeste de tout 1 citron 5 … Lire la suite

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