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Catégories
Méta
Archives par mot-clef : Chili
Recette n°4959: Croque-monsieur à la mexicaine
Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie 1 boîte de haricots rouges cuits 2 tranches fines de jambon fumé Tabasco 80 g de beurre mou (accompagnement: salade verte, tomates cerises) ……………………………………………………………………………………………………………………………….. Allumer le grill … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Chili, croque monsieur, haricots rouges, madame, mademoiselle, mexicaine, Mexique, Tabasco, tartinade
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Recette n°3409: (USA) Omelette californienne
Pour 2 à 3 personnes: 6 oeufs 1 avocat 12 olives vertes dénoyautées 1 gousse d’ail 2 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) 12,5 cl ( 125 g) de crème fraîche 4 cuillères à soupe d’huile d’olive … Lire la suite
Recette n°3389: (Chili) Potée de boeuf à la chilienne
Pour 4 personnes: 750 g de joue de boeuf ( ou macreuse, gîte, bourguignon …) découpée en dés 4 jaunes d’oeufs 2 oignons 1 petite boîte de maïs en grains 2 pommes … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué banana splite, boeuf, bourguignon, Chili, chou, citrouille, gigot qui pleure, Hongrie, joue, langue, maïs, macreuse, mousse au chocolat, paprika, petits pois, poivrons, polenta, pommes Belle Hélène, potée, potiron, riz
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Recette n°3173: (Egypte) Havaouchi
Pour 6 à 8 personnes: 500 g de pâte à pain ou 2 rouleaux de pâte brisée ou feuilletée 500 g de steak haché 2 oignons 300 g de macédoine cuite: carottes + haricots verts + … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Amérique du sud, apéritif, chaussons, Chili, corne, corne de gazelle, demi lune, Egypte, empanadas, entrée, Mexique, pommes, pruneaux
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Recette n°311 : (Chili) Empanadas
( Ces petits chaussons chauds peuvent se servir à l’apéritif, lors d’un buffet ou en entrée avec une salade) Pour 6 personnes: 1 kg de farine 3 tasses de lait entier tiède 125 g de beurre mou 500 g de … Lire la suite
Recette n°54: ( Mexique) Chili con carne
Pour 6 personnes: 1 boite 4/4 de haricots rouges ( facultatif: 1 petite boîte de maïs cuit) 1 boite 4/4 de tomates pelées 2 oignons 1 gousse d’ail 500 g de boeuf haché 3 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère … Lire la suite
