Tag Archives: bananes

Recette n°5768: (Antilles) Salade de fruits exotiques

Publié le août 8, 2020 par marielauref

          Pour 4 à 6 personnes: 1 ananas 1 mangue 2 bananes 400 g de goyaves au sirop ( conserve) 350 g de noix de coco en petits morceaux ou râpée 4 cuillères à soupe de … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5651: (Sénégal) Blinis ou crêpes de bananes

Publié le juillet 6, 2020 par marielauref

            Pour 6 à 8 personnes: 4 bananes 4 oeufs 250 g de farine 1/2 litre (50 cl) de lait 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d’huile 40 g de beurre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5632: (Nouvelle-Calédonie) Salade chaude de patates douces, poivrons et banane

Publié le juin 30, 2020 par marielauref

          Pour 4 personnes: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 gousse d’ail Le jus de 2 citrons 450 g de patates douces 2 bananes 2 tranches épaisses de pain de mie sans croûte ( même … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5628: (dessert) Tarte à la frangipane et aux fruits

Publié le juin 29, 2020 par marielauref

        Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1 banane ( ou 1 pomme ou 1 poire) 2 oranges 100 g de raisin blanc frais 50 g de mûres ( ou myrtilles ou airelles) 50 g … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5571: (Antilles/Martinique) Carottes râpées à la martiniquaise

Publié le juin 14, 2020 par marielauref

        Pour 4 personnes: 200 g de carottes 2 bananes Le jus d’1 citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de persil frais haché sel, poivre ……………………………………………………………………………………………………………………………. Peler les carottes ( pour … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5520: ( dessert) Coupe dessert aux 5 fruits

Publié le Mai 30, 2020 par marielauref

                  Pour 4 personnes: 1 mangue 3 kiwis 4 fruits de la passion ( maracujas) 5 bananes Le jus d’1/2 citron vert (Facultatif pour la déco: qq feuilles de menthe fraîche) 25 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5490: (dessert) Cheesecake au gingembre, banane et Rhum

Publié le Mai 21, 2020 par marielauref

                      – A préparer minimum 4 à 5 heures avant – Pour 6 personnes: 75 g de biscuits secs au gingembre 3 grosses bananes 75 g de sucre en poudre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5460: (Cameroun – dessert) Mousse expresse à la banane

Publié le Mai 12, 2020 par marielauref

                    Pour 4 personnes: 1 verre ( 20 à 25 cl) de vin blanc sec ou liquoreux 3 blancs d’oeufs 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 bananes …………………………………………………………………………………………………………………………………. … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5405: ( Tahiti – dessert tiède ou froid) Poé banane

Publié le avril 24, 2020 par marielauref

        Pour 6 personnes: 8 bananes mûres Le jus d’1 citron vert 100 g de sucre de canne ( sucre roux, cassonade) 200 g de farine de manioc 35 cl de lait de coco ……………………………………………………………………………………………………………………………. Allumer le … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5383: (dessert chaud) Bananes en feuilleté

Publié le avril 18, 2020 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 bananes encore fermes 1 rouleau de pâte feuilletée  ( ou brisée) Facultatif: 2 cuillères à soupe de Rhum 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 pincées de cannelle 40 g de beurre ( vous … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire