Tag Archives: ananas

Recette n°8089: (dessert) Salade de fruits au Saké

Pour 4 personnes: 1/2 ananas 2 mangues 1 pomme Granny Smith 2 pêches ou 200 g de fraises 2 oranges 10 cl de jus d’orange 15 cl de Saké Le jus d’1/2 citron jaune Le jus d’1 citron vert 2 … Lire la suite

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Recette n°8065: (dessert chaud ou froid) Tourte aux pêches et aux pommes

Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée 12 oreillons de pêches au sirop ( ou bien 6 pêches bien mûres en saison) 2 pommes Le jus d’1 citron 80 g de sucre en poudre 1 oeuf 50 … Lire la suite

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Recette n°8045: (dessert) Yaourt ananas et kiwis

Pour 4 personnes: 3 yaourts nature 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 kiwis 1 ananas 1 cuillère à soupe de Rhum ………………………………………………………………………………………. Couper les 2 extrémités de l’ananas. Couper l’ananas en 2. Peler chaque moitié et retirer … Lire la suite

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Recette n°8024: (Egypte – dessert) Gâteau de maïs

Pour 4 à 6 personnes: 240 g de farine de maïs 3 oeufs 1 litre de lait 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre mou 1 petite boîte de tranches d’ananas cerises … Lire la suite

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Recette n°7989: Galettes de porc à l’ananas

Pour 4 personnes: 300 g de hachis de porc 100 g de hachis de veau 8 tranches d’ananas au sirop ( conserve) 50 g de flocons d’avoine 1 ou 2 oeufs selon grosseur 1 oignon 4 cuillères à soupe de … Lire la suite

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Recette n°7974: (Hawaï) Ananas des îles Hawaï

. Macération 1 heure. Pour 4 personnes: 1 ananas frais ( ou en boîte) 3 jaunes d’oeufs 4 cuillères à soupe d’amandes hachées 170 g de beurre mou 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 à 5 cl … Lire la suite

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Recette n°7971: (Madagascar – entrée) Salade malgache aux fruits et poivrons

Pour 4 personnes: 1 avocat 4 bananes 4 tranches d’ananas (frais ou conserve) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 pincée de piment en poudre 1 cuillère à soupe de vinaigre 4 cuillères à soupe d’huile sel, poivre ……………………………………………………………………………………………. Dans … Lire la suite

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Recette n°7884: (dessert) Croustade à l’ananas

Pour 4 à 6 personnes: 300 g d’ananas frais ou en boîte 130 g de sucre en poudre 1 oeuf 80 g de beurre mou 150 g de farine 1 pincée de sel Huile pour le moule ……………………………………………………………………………………………… La pâte: … Lire la suite

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Recette n°7845: (Malaisie-dessert chaud) Crème de tapioca aux fruits

Pour 6 personnes: 120 g de tapioca 2 pommes 1 petite boîte de morceaux d’ananas au sirop 5 cuillères à soupe d’eau de rose, de fleur d’oranger ou bien Cognac ou Grand Marnier 1 citron 2 oeufs 25 cl ( … Lire la suite

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Recette n°7826: (dessert chaud) Brochettes de fruits exotiques

Pour 4 personnes: 1 pamplemousse ( ou 1 ou 2 oranges) 4 kumquats 1/2 ananas 1 mangue 1 papaye 2 mini bananes ( ou 1 normale) Miel liquide Cannelle en poudre (accompagnement facultatif: une Crème pâtissière ou anglaise mêlée avec … Lire la suite

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