Tag Archives: Bourbon

Recette n°9322: Saumon fumé aux pâtes

Publié le janvier 6, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 250 g de pâtes au choix: spaghetti, tagliatelles, coudes, penne … 300 g de saumon fumé en tranches 20 cl ( 200 g) de Mayonnaise 1 gousse d’ail Le jus d’1 citron 1 cuillère à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°9062: (Suisse – entrée) Salade d’Emmenthal à la bière

Publié le novembre 16, 2022 par marielauref

Pour 4 à 5 personnes: 400 g d’Emmenthal suisse 2 petits oignons blancs nouveaux 12 cl de bière blonde 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée sel, poivre du moulin …………………………………………………………… Hacher le … Lire la suite →

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Recette n°8737: (cocktail) Yale cocktail

Publié le août 17, 2022 par marielauref

Pour 1 verre: 1 grosse orange 1 morceau de sucre 1 zeste de citron en spirale 1 cerise au Marasquin 2 cl de Bourbon 2 glaçons ……………………………………………….. Poser les cubes de glace dans un verre à Whisky. Frotter le sucre … Lire la suite →

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Recette n°8518: (cocktail) Los Angeles

Publié le juillet 3, 2022 par marielauref

Pour 1 verre: 6 cl ( 2 verres à liqueur) de Bourbon 2 cl de jus de citron 1 oeuf 2 cl de Vermouth rouge ( Lillet, Martini ….) 4 glaçons Déco: 1 zeste ou 1 rondelle fine de citron … Lire la suite →

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Recette n°8409: (cocktail) Eléphant rose

Publié le juin 14, 2022 par marielauref

Pour 1 verre à Whisky: 8 cl de Bourbon 4 cl de jus de citron 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine 1 blanc d’oeuf 4 glaçons ……………………………………………………………… Dans un shaker ou un mixeur, verser Bourbon + jus de … Lire la suite →

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Recette n°7218: (Ecosse – dessert) « Ambrosia ring » ou Anneau au Whisky

Publié le septembre 20, 2021 par marielauref

. Commencer la préparation la veille. Pour 6 personnes: 5 oeufs 30 g de biscuits à la cuillère 2 cuillères à soupe de marmelade d’oranges Le jus d’1 orange Le jus d’1 citron 3 cuillères à soupe de Whisky ( … Lire la suite →

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Recette n°6475: ( USA – dessert) Mini cakes au gingembre confit et au Whisky

Publié le février 7, 2021 par marielauref

Pour 15 à 20 mini cakes ( ou cupcakes): 60 g de gingembre confit 6 cuillères à soupe de sirop de gingembre 2 cuillères à soupe de Whisky ( américain) 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 oeufs … Lire la suite →

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Recette n°3738: (Angleterre) Apple crisp

Publié le février 18, 2018 par marielauref

        (dessert chaud) Pour 4 personnes: 250 g de pommes ( 2 à 3 pommes) Le jus d’1 citron 100 g de flocons d’avoine ( quaker oats) 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre … Lire la suite →

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Recette n°3613: (USA – Louisiane) Crevettes New Orleans

Publié le novembre 3, 2017 par marielauref

          Pour 6 personnes: 2,5 kg de gambas décortiquées 250 g d’oignons 1 kg de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) Le jus d’1 citron 20 cl (2 dl) de Bourbon 2 litres … Lire la suite →

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