Archives par mot-clef : Lord sandwich

Recette n°7204: (Danemark) « Smoerrebroed Kylling » ou Tartine danoise au poulet

. A préparer 1 heure avant. Pour 6 personnes: 6 tranches de pain bis ( pain complet …. pain noir …) 1 poulet rôti 1 concombre 70 g de gelée de groseilles 6 feuilles de laitue 40 g de beurre … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°6992: (Finlande – condiment) Bocaux de champignons marinés à la finlandaise

. A préparer en 5 jours et laisser macérer 1 mois minimum. . Pour accompagner viandes froides ( assiette anglaise) ou charcuterie. 1 kg de petits champignons de Paris bien frais et bien fermes 1 bâton de cannelle 1 cuillère … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°3973: (cocktail) Le Père Labap

            ( – du nom du Père Labap, dominicain, explorateur et botaniste qui découvrit le Rhum aux Antilles vers 1696 -) Pour 1 verre: 2/3 de Rhum blanc 1/6 de Curaçao 1/6 de jus d’ananas … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire