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- Recette n°7689: (dessert) Charlotte fruits rouges aux biscuits roses
- Recette n°7688: (Japon) Oeufs pochés aux algues Iziky
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Méta
Archives par mot-clef : Bolognaise
Recette n°6883: Truites aux moules et aux champignons
Pour 4 personnes: 4 truites vidées, lavées et séchées 1 kg de moules cuites et décortiquées 25 g de champignons secs au choix ( champignons de Paris, morilles, cèpes, shiitakés …..) ou 200 g de champignons frais 1/2 oignon 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué beignets, Bolognaise, cèpes, champignons, champignons secs, coquillages, morilles, moules, pizza, pleurottes, poisson, réhydrater, saumonées, secs, shiitakés, spaghettis, tagliatelles, truites
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Recette n°6128: (Thaïlande) « Rad Na Nua Sab » ou Nouilles à la sauce de boeuf épicé
Pour 4 personnes: 500 g de nouilles de riz cuites 2 mn dans de l’eau bouillante et égouttées 400 g de boeuf haché 6 feuilles de laitue 1 gousse d’ail 2 échalotes 1 cuillère à soupe de céleri branche haché … Lire la suite
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Tagué boeuf, Bolognaise, curry, nouilles de riz, sauce, steak haché
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Recette n°5728: Lasagnes au boeuf et aux haricots blancs
Pour 4 à 5 personnes: 200 g de lasagnes de préférence précuites 500 g de steak haché 400 g de haricots blancs cuits (frais ou conserve) 1 poivron 2 oignons 2 tomates … Lire la suite
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Tagué boeuf, Bolognaise, coco, hachis, haricots blancs, lingots, moussaka sans tomates, plat unique, steak haché
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Recette n°5105: Lasagnes de saumon aux aubergines et poireaux
Pour 4 à 5 personnes: 250 g de lasagnes 2 blancs de poireaux 2 aubergines 300 g de saumon frais: pavés ou filet ( sans peau de préférence) 40 g de fromage … Lire la suite
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Tagué aubergines, banana split, bisque de homard, Bolognaise, cheesecake, croissants, gratin, hachis parmentier, lasagnes, parmentier, Parmesan, plat unique, poireaux, poisson, saumon, tiramisu
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Recette n°3721: Casserole de moules aux pommes et au céleri
Pour 4 personnes: 4 kg de moules 2 pommes 2 échalotes 2 branches de céleri 1 bouquet de persil plat 10 cl de vin blanc 5 cl de cidre ou de Pétillant de pommes 1 pincée … Lire la suite
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Tagué beurre salé, Bolognaise, Bouchot, Bretagne, Carbonara, coquillages, entrée chaude, frites, Marengo, mon gâteau aux pommes, moules, moules au vin rouge, moussaka sans tomate, pommes
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Recette n°3475: (Italie) Spaghettis à la mode de Syracuse
Pour 4 à 6 personnes: 500 g de spaghettis 125 g de Parmesan râpé 2 gousses d’ail 1 poivron vert 2 boîtes de tomates pelées, épépinées et concassées ( 850 g) 2 courgettes 75 g … Lire la suite
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Tagué Bolognaise, câpres, courgettes, harengs, linguini, napolitaine, olives, pâte, pâte à tartiner, pizzaïola, poivron, sauce, spaghettis
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Recette n°3195: (Malte) Lapin au vin rouge
(marinade la veille) Pour 4 à 5 personnes: 1 lapin coupé en morceaux 6 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 1/2 litre de vin rouge Qq cuillères à soupe d’huile, du beurre ou du saindoux sel, … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 694, Bolognaise, Carbonara, champignons, civet, crêpes, fricassée, Italie, lapin, lièvre, mini, moutarde, pannequet, Portugal, potée au chou, poulet aux fruits de mer, Pounti, pruneaux, sauté, sauteuse, timbale, vin rouge, vol au vent
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Recette n°3192: Gratin de moules aux poireaux
Pour 4 personnes; 2 kg de moules 1 kg de poireaux 1 oignon 1 gousse d’ail 1 échalote 1/2 litre de lait 80 g de beurre 125 g de fromage râpé … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué béchamel, Bolognaise, Carbonara, coquillages, fritto misto, gratin, haricots verts, moules, moules au vin rouge, petits légumes d'été, poireaux, sauce, Turquie
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Recette n°3137: (Turquie) Poulet aux poivrons à la turque
Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 3 oignons 1 tomate 2 poivrons verts 1 poivron rouge 1 feuille de laurier 1 pincée de safran 15 graines de coriandre 50 cl (1/2 litre) … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Ali nazik, Bolognaise, Carbonara, lasagnes, moules au vin rouge, moussaka, poivrons, poule au pot, poulet, riz, Turquie
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Recette n°3074: (sauce) Sauce Napolitaine
( Pour les pâtes) Pour 4 personnes: 400 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) 750 g de steak haché 50 g de champignons de Paris 1 oignon 2 cuillères à café d’origan … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Bolognaise, champignons, coquillettes, fettucini, gratin, Italie, napolitaine, pâtes, sauce
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Mémoire de marmite 