Archives par mot-clef : coudes

Recette n°3628: (entrée) Salade de pâtes à l’avocat, sauce yaourt

        Pour 3 personnes: 375 g de coquillettes, coudes ou macaronis 3 tomates ( ou 300 g de tomates cerises) 3 avocats Le jus d’1 citron ( 2 cuillères à soupe) 1,5 cuillère à soupe de fines … Lire la suite

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Recette n°3510: (Italie) Paccheri au ragoût d’agneau

        Pour 4 personnes: 300 g de paccheri ( ou autres grosses pâtes) 200 g de gigot ou d’épaule d’agneau coupé en petits dés 1 oignon 12 feuilles de basilic 250 g de tomates pelées, épépinées et … Lire la suite

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Recette n°2921: Papillons aux tomates et asperges vertes

Pour 4 personnes:                   350 g de papillons 1 kg d’asperges vertes ( frais ou surgelé) 400 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) 1 gousse d’ail 3 … Lire la suite

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Recette n°2871: (soupe) Soupe à l’oignon au chorizo

          Pour 4 personnes: 1 kg d’oignons Qq tbrins de marjolaine fraîche ou du thym 300 g de chorizo 100 g de pâtes ( plumes, coudes, macaronis ..) 1 litre de bouillon de boeuf ( eau … Lire la suite

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