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- Recette n°8703: (Thaïlande) « Ah Jard » ou Salade de concombre
- Recette n°8702: (Thaïlande) « Gai Yang » ou Poulet grillé Sala Thaï
- Recette n°8701: (entrée) Salade de crabe aux pois chiches
- Recette n°8700: (cocktail sans alcool) Golf cocktail
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Méta
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Recette n°7641: (Danemark) Salade de choucroute rose
Pour 4 personnes: 200 g de choucroute ( chou) cuit 4 pommes de terre à l’eau ou à la vapeur 1 betterave cuite ( qui rendra la choucroute rose) 1 cornichon à la russe ( malossol) 1 bouquet d’aneth frais … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Alsace, à la russe, betterave, choucroute, cornichons, Danemark, danoise, mollosol, pommes de terre, salade, variations, vinaigre de cidre
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Recette n°7205: (Danemark) « Smoerrebroed Heistegt Svinekam » ou Tartine danoise au porc et aux fruits
. A préparer 1 heure à l’avance. Pour 6 personnes: 6 tranches de pain bis ( pain complet … pain noir ….) 6 tranches fines de rôti de porc cuit 3 pommes 18 pruneaux ( réhydratés minimum 6 heures dans … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué carré, chou rouge, cochon, compotée, danoise, douillons, fenouil, figues sèches, Les yeux de belle-mère, pommes, porc, pruneaux, prunes, quetsches, réhydrater, rôti, smoerrebroed, tartines, tatin
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Recette n°7204: (Danemark) « Smoerrebroed Kylling » ou Tartine danoise au poulet
. A préparer 1 heure avant. Pour 6 personnes: 6 tranches de pain bis ( pain complet …. pain noir …) 1 poulet rôti 1 concombre 70 g de gelée de groseilles 6 feuilles de laitue 40 g de beurre … Lire la suite
Recette n°4522: (Danemark) Pain de viande à la danoise
Pour 4 personnes: 600 g de steak haché 2 oignons 1 tomate 100 g de chapelure 1 cuillère à café de paprika 40 g de beurre sel, poivre (accompagnements: salade, Tomates provençales voir Recette n°574, purées … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué brunch, Danemark, danoise, hachis, pain, pain de la Reine, pain de viande, pique-nique, tomates provençales
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