Tag Archives: tarte salée

Recette n°4814: (Tarte salée) Tarte au gruyère, pignons et miel

Publié le juillet 17, 2019 par marielauref

          Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 300 g de gruyère râpé 30 g de pignons 2 cuillères à soupe de miel 40 cl (400 g) de crème fraîche 3 … Lire la suite →

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Recette n°4810: (Tarte salée) Tarte pommes/poireaux

Publié le juillet 16, 2019 par marielauref

                Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 100g de jambon cru 2 pommes 3 poireaux 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 oeufs 20 cl de crème … Lire la suite →

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Recette n°4658: (Tarte salée) Tarte aux asperges et aux fines herbes

Publié le Mai 17, 2019 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 500 g d’asperges vertes 1 cuillère à soupe de cerfeuil haché 1 cuillère à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe d’estragon ciselé … Lire la suite →

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Recette n°4554: ( tarte salée, entrée chaude) Tatin d’andouille à la purée de poireaux

Publié le avril 5, 2019 par marielauref

          Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 blancs de poireaux ( même recette avec une compote de pommes ou des pommes sautées au lieu d’une fondue de poireaux) 500 g d’andouille de Vire … Lire la suite →

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Recette n°4468: Cuisses de poulet à la moutarde

Publié le février 27, 2019 par marielauref

                            Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 3 ou 4 cuillères à soupe de moutarde au choix 3 échalotes 2 oignons 2 tomates 30 g de … Lire la suite →

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Recette n°4467: (Tarte salée) Tarte au Brie

Publié le février 27, 2019 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 250 g de Brie ( fromage de vache à pâte molle) 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café … Lire la suite →

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Recette n°4250: (apéritif chaud ou entrée) Pompe aux courgettes, pignons et miel

Publié le décembre 7, 2018 par marielauref

                  Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 courgettes 12 feuilles de basilic 100 g de pignons de pin 1 cuillère à café de miel 1 oeuf 50 … Lire la suite →

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Recette n°4146: (entrée chaude) Les moules de La Rochelle

Publié le octobre 19, 2018 par marielauref

        Pour 4 personnes: 2 litres de moules ( environ 1,5 kg) 1 feuille de laurier 2 branches de thym 3 brins de persil 2 gousses d’ail 2 échalotes 2 jaunes d’oeufs 10 cl (100 g) de … Lire la suite →

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Recette n°4138: (Suisse) Tarte du Valais

Publié le octobre 15, 2018 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 200 g de fromage suisse râpé ( Appenzell, Gouda, Emmenthal …) 3 oeufs 15 cl de crème fraîche 100 g de beurre 1/2 cuillère à café de paprika doux Beurre … Lire la suite →

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Recette n°4110: (Lorraine: Thionville – tarte salée) Tarte aux carottes

Publié le octobre 2, 2018 par marielauref

                Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 500 g de carottes 2 oignons 50 g de farine 200 g de beurre 2 oeufs 50 cl ( 1/2 litre) de … Lire la suite →

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