Tag Archives: chocolat

Recette n°5970: (Allemagne dessert chaud) « Armer ritter » ou Pain perdu au chocolat

Publié le octobre 4, 2020 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 pain brioché un peu rassis de préférence 125 g de chocolat noir à cuire 2 oeufs 50 g de chapelure 50 cl ( 1/2 litre) de lait cru (ou autre) 100 g ( 4 cuillères à … Lire la suite →

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Recette n°5912: (dessert) Sablés chocolat et pistaches

Publié le septembre 18, 2020 par marielauref

Pour 40 sablés environ: 30 g de cacao en poudre non sucré 70 g de pistaches sans coquilles et sans peau, non salées 1 oeuf 280 g de farine 80 g de sucre glace 220 g de beurre mou 1 … Lire la suite →

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Recette n°5832: (Yougoslavie) Gâteau Putika aux miel, noix, raisins secs et chocolat

Publié le août 27, 2020 par marielauref

          – 1 h 30 mn de repos de la pâte- Pour 6 personnes: 6 cuillères à soupe de miel 50 g de chocolat à cuire 100 g de raisins secs ( Smyrne) 150 g de … Lire la suite →

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Recette n°5795: (Goûter) Croque-monsieur au chocolat

Publié le août 16, 2020 par marielauref

          Pour 1 croque-monsieur: 2 tranches de pain de mie 20 g environ de beurre mou 4 carrés de chocolat à cuire Au choix: rien – cannelle – 4 rondelles de banane – 2 ou 3 … Lire la suite →

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Recette n°5787: (dessert) Mousse craquante au chocolat

Publié le août 14, 2020 par marielauref

        Pour 4 personnes: 125 g de chocolat noir à cuire 3 cuillères à soupe d’amandes effilées 3 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 ou 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 … Lire la suite →

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Recette n°5733: (Hongrie) Gâteau aux noisettes fourré chocolat/noisettes

Publié le juillet 28, 2020 par marielauref

                        Pour 4 à 6 personnes: 400 g de noisettes en poudre 75 g de chocolat noir à cuire 6 oeufs350 g de sucre en poudre 25 cl ( … Lire la suite →

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Recette n°5705: (dessert) Gâteau amandine au chocolat et café

Publié le juillet 20, 2020 par marielauref

              Pour 4 à 6 personnes: 200 g de chocolat noir à cuire 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre mou 100 g d’amandes en poudre 4 oeufs 1 cuillère à … Lire la suite →

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Recette n°5697: (dessert) Mini tartelettes aux fraises à la crème d’avocat

Publié le juillet 18, 2020 par marielauref

                      Pour 4 personnes: Des croûtes toutes prêtes de mini tartelettes ( ou faites-les maison, cuites « à blanc ») 200 g de fraises 2 avocats Le jus d’1 citron 125 g … Lire la suite →

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Recette n°5674: (Angleterre) Chocolate Cornflakes cake

Publié le juillet 12, 2020 par marielauref

                ( voir aussi Recette n°1326 « Les Roses des Sables » a préparer au moins 2 h avant- Pour 6 personnes: 250 g de cornflakes nature ( ^pétales de maïs sucrés) 400 g de … Lire la suite →

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Recette n°5669: (dessert) Cake chocolaté aux fruits confits

Publié le juillet 11, 2020 par marielauref

          – Repos de la pâte 1 h minimum –   Pour 6 à 8 personnes: 50 g de chocolat noir à cuire 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 25 g de raisins secs … Lire la suite →

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