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Méta
Archives par mot-clef : huile de noisette
Recette n°7255: (entrée) Salade de gésiers confits
Pour 4 personnes: 200 g de pommes de terre 1 chicorée frisée 8 gésiers confits ( canard, oie ou volaille) 4 fines tranches de lard 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 3 cuillères à soupe d’huile de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1129, 2543, 3090, 4312, 4742, foie gras, frisée, gésiers confits, huile de noisette, huile de noix, pommes de terre, salade, variations
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Recette n°1315: (apéritif froid) Variations de pâtes farcies froides
( Vous trouverez la plupart des ingrédients pour farcir ces grosses pâtes sur le site de produits italiens « Questo é tutto » de mon amie Valérie. Ces pâtes napolitaines ont été formées sur des filières en bronze, gage de qualité) Comptez … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué aïoli, ananas, anchois, apéritif, artichaut, asperges, brochettes, bruchetta, brunch, buffet, chorizo, citron confit, coquillages, coquilles st Jacques, cosaque, courgettes, dip, foie gras, foies de volailles, grenade, horse-guard, huile de noisette, Italie, Jour de l'An, maharadjah, moules, Noël, oeufs de caille, olives, palmiers, pâtes à farcir, pétoncles, pique-nique, poisson, pruneaux, questo é tutto, ratatouille, roquette, roulade, sandwich, saumon feta, tapenade, volaille
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Mémoire de marmite 