Archives par mot-clef : radis roses

Recette n°9614: Sauté de veau aux radis roses et aux champignons

Pour 4 à 6 personnes: 1,2 kg de filet de veau 2 gousses d’ail 4 échalotes 1 botte de radis roses 250 g de champignons de Paris 1 bouquet de ciboulette 5 brins de persil 1 morceau de sucre 1 … Lire la suite

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Recette n°9539: (dessert) Cake marbré chocolat aux kiwis

Pour 4 à 6 personnes: 2 ou 3 kiwis 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 10 cl de lait 100 g de sucre en poudre 100 g de miel 1 sachet de sucre vanillé 300 g … Lire la suite

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Recette n°8430: Filets de grenadiers aux radis roses

Pour 4 personnes: 4 filets de grenadier 500 g de radis roses ( que vous pouvez remplacer par des petits navets nouveaux) 1 oignon 2 cuillères à soupe de farine 10 cl ( 100 g) de crème fraîche 10 cl … Lire la suite

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Recette n°8309: (Tunisie – soupe) « Sdirr » ou Velouté de semoule

Pour 4 personnes: 150 g de semoule grosse 1 citron confit 50 g de câpres 1 cuillère à soupe de purée de tomates 1 cuillère à soupe de Harissa 4 ou 5 gousses d’ail qq branches de menthe séchée 1/2 … Lire la suite

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Recette n°5773: (Japon – entrée) Radis blanc aux oeufs de saumon

            Pour 4 personnes: 650 g de radis blanc ( Daîkon) 100 g d’oeufs de saumon 4 cuillères à soupe de vinaigre d’alcool coloré 2 1/2 cuillères à café de sucre en poudre 1/2 cuillère … Lire la suite

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Recette n°5665: (Maroc) Râpé de radis à l’orange

          – à préparer 1 h avant minimum – Pour 4 personnes: 1 botte de radis roses Le jus de 2 ou 3 citrons 4 oranges 2 branches de menthe fraîche 3 cuillères à soupe de … Lire la suite

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Recette n°1676: (entrée) Roulés de jambon aux radis et raifort

Pour 4 personnes: 5 tranches de jambon cru ( ou jambon blanc) 1 botte de radis roses ( ou un petit radis blanc qui sera pelé et râpé) 20 cl de crème fraîche épaisse ( ou Mascarpone) 1/2 cuillère à … Lire la suite

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