Tag Archives: kiwis

Recette n°6756: (dessert) Cheesecake aux avocats et kiwis

Publié le Mai 7, 2021 par marielauref

Pour 8 à 10 personnes: 4 avocats bien mûrs 2 kiwis 175 g de biscuits secs 500 g de fromage blanc type faisselle, bien égoutté 250 g ( 25 cl) de crème fraîche 3 oeufs 125 g de beurre mou … Lire la suite →

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Recette n°6327: (dessert chaud et froid) Crème brûlée aux kiwis

Publié le décembre 30, 2020 par marielauref

Pour 4 personnes: 350 g de kiwis 4 jaunes d’oeufs 4 cuillères à soupe rases de cassonade ( sucre roux) 1 cuillère à soupe de Rhum blanc 25 cl ( 1/4 de litre de lait) 2 cuillères à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°5747: (dessert chaud) Brouillade aux fruits exotiques

Publié le août 1, 2020 par marielauref

                    Pour 6 personnes: 1 ananas 1 mangue 2 kiwis 8 oeufs 30 cl de lait 25 g ( 1 cuillère à soupe) de sucre en poudre 15 g de beurre … Lire la suite →

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Recette n°5708: (dessert) Cake aux mirabelles et aux kiwis

Publié le juillet 21, 2020 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 100 g de mirabelles ( environ 6) 100 g de kiwis ( 1 kiwi environ) 1 cuillère à soupe de liqueur de mirabelles ou autre alcool de prunes ( quetsches , … Lire la suite →

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Recette n°5701: (confiture) Confiture de mirabelles et kiwis

Publié le juillet 19, 2020 par marielauref

          – Macération de 12 à 24 heures – 300 g de mirabelles 750 g de kiwis 750 g de sucre en poudre Le jus d’1 citron ……………………………………………………………………………………………………………………………… Macération: – Couper les mirabelles en 2 et … Lire la suite →

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Recette n°5520: ( dessert) Coupe dessert aux 5 fruits

Publié le Mai 30, 2020 par marielauref

                  Pour 4 personnes: 1 mangue 3 kiwis 4 fruits de la passion ( maracujas) 5 bananes Le jus d’1/2 citron vert (Facultatif pour la déco: qq feuilles de menthe fraîche) 25 … Lire la suite →

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Recette n°5292: (Cocktail) L’Australien

Publié le mars 24, 2020 par marielauref

                    Pour 1 personne: 1 cl de Martini rouge 2 cl de Rhum blanc 2 cl de Grand Marnier ( à base d’essence d’orange) qq glaçons 1 tranche de kiwi pour … Lire la suite →

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Recette n°4904: (dessert) Kiwis à la coque

Publié le août 22, 2019 par marielauref

          Pour 4 personnes: 4 kiwis 1 cuillère à soupe de crème de pistache ou bien 1 yaourt à la pistache (accompagnement: pain d’épices détaillé en  4 ou 8 frites, 4 ou 8 petits gâteaux Mikado, … Lire la suite →

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Recette n°4837: (Ile Maurice) Tartare de dorade aux cerises

Publié le juillet 25, 2019 par marielauref

                  Pour 4 personnes: 4 filets de dorade 100 g de cerises 10 cl de lait de coco Le jus d’1 citron vert 1 bouquet de basilic 1/2 cuillère à café de … Lire la suite →

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Recette n°4635: (dessert) Velouté de kiwis

Publié le Mai 7, 2019 par marielauref

        Pour 4 personnes: 4 ou 5 kiwis 1 gousse de vanille 20 g de sucre en poudre 20 cl de lait 20 cl ( 200 g) de crème fraîche fleurette ( liquide) (accompagnement: Madeleines, Cigarettes russes, … Lire la suite →

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