Archives par mot-clef : Niort

Recette n°4551: (Bretagne) Gâteau breton à l’angélique

        ( à préparer et cuire 48 h avant la dégustation) Pour 4 à 6 personnes: 80 g d’angélique confite 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 4 jaunes d’oeufs 250 g de farine 125 g … Lire la suite

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Recette n°2791: (Poitou Charentes) La galette de Niort

Pour 6 personnes: 250 g de farine 140 g de beurre 250 g de sucre 2 oeufs 1 citron 100 g d’amandes effilées 100 g d’angélique 100 g de cerises confites 1 verre à liqueur (3 à 4 cl) de … Lire la suite

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Recette n°653 : (dessert) Gâteau de Niort

Pour 6 à 8 personnes: 250 g de farine 135 g de beurre 250 g de sucre 2 oeufs 1 verre à liqueur de Cognac 1 zeste de citron 100 g d’angélique 2 cuillères à soupe d’amandes effilées 100 g … Lire la suite

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