Tag Archives: cigarettes russes

Recette n°9912: (dessert glacé) Coupes Suzon

Publié le avril 26, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 pot de marmelade d’oranges 1/2 litre de glace vanille 1/2 litre de glace au chocolat 100 g d’amandes effilées (accompagnement: Cigarettes russes, Langues de chat, Tuiles, Bristols, Boutons de guêtres …. voir ces diverses recettes …) … Lire la suite →

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Recette n°9799: (dessert) Mousse de framboises à la rose

Publié le avril 8, 2023 par marielauref

. A préparer au moins 3 heures avant. Pour 4 à 6 personnes: 300 g de framboises 50 g d’amandes ou pistaches décortiquées non salées 45 cl ( 450 g) de crème fraîche liquide ( fleurette) tout juste sortie du … Lire la suite →

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Recette n°9713: (Pays Basque – dessert) Béret Basque

Publié le mars 27, 2023 par marielauref

. vous pouvez remplacer le biscuit aux amandes à réaliser par une génoise toute prête que vous garnissez et décorer de la même manière. Pour 4 à 6 personnes: Biscuit: – 200 g de poudre d’amandes 60 g de farine … Lire la suite →

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Recette n°8695: (dessert glacé) Cerises Jubilée

Publié le août 9, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 400 g de cerises fraîches, surgelées ou en bocaux 100 g ( 4 cuillères à soupe) de sucre en poudre 25 cl de Kirsch 4 ou 8 boules de glace vanille ………………………………………………………. Dénoyauter ou pas les cerises. … Lire la suite →

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Recette n°7868: (Brésil – dessert) Mousse au café Sào Paulo

Publié le mars 4, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 1/2 cuillère à café de café soluble 100 g de chocolat noir ( amer) à cuire 3 oeufs 15 cl de crème fraîche très froid ( ou 1 bombe de Chantilly) 100 g de sucre en … Lire la suite →

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Recette n°7498: ( dessert) Crème ou glace caramel vite faite

Publié le décembre 17, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 boîte de crème caramel toute faite 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de caramel liquide 50 g de grains de café fourrés liqueur (accompagnement: cerneaux de noix, biscuits, cigarettes russes, langues de chat, … Lire la suite →

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Recette n°7364: (dessert) Moka aux Petits Beurres

Publié le novembre 17, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 24 biscuits Petits Beurres 25 cl de café très fort 4 cuillères à café de café instantané 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 150 g de sucre glace 3 jaunes d’oeufs 150 g de beurre … Lire la suite →

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Recette n°7305: ( Bretagne – dessert – sans cuisson) Crème dessert au caramel beurre salé

Publié le octobre 12, 2021 par marielauref

. A préparer qq heures avant. Pour 4 personnes: 70 g de caramel beurre salé à tartiner 50 cl ( 1/2 litre) de lait 20 cl (200 g) de crème fraîche fleurette 2 jaunes d’oeufs 1 cuillère à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°7285: (apéritif ou dessert) Cigarettes russes au fenouil

Publié le octobre 7, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 ou 2 cuillères à soupe de graines de fenouil 45 g de beurre mou 1 blanc d’oeuf 30 g de farine 50 g de sucre glace …………………………………………………………………………………………………………………………. Beurrer une plaque du four ou bien y disposer … Lire la suite →

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Recette n°7150: (dessert) Mousse au moka

Publié le septembre 3, 2021 par marielauref

. A préparer minimum 4 heures avant. Pour 6 personnes: 50 cl de café fort ( doubler la quantité de café en mettant celle pour 1 litre dans seulement 1/2 litre d’eau) 6 oeufs 200 g de sucre en poudre … Lire la suite →

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