Tag Archives: tarte

Recette n°6721: ( Tanzanie – dessert) Tarte amandine, chocolat et girofle

Publié le avril 26, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 6 oeufs 120 g de poudre d’amandes 150 g de chocolat noir 150 g de beurre mou ( + beurre pour le moule) 200 g de sucre en poudre 1 cuillère à café rase de girofle en … Lire la suite →

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Recette n°6712: ( dessert) Tarte au fromage blanc et aux pommes

Publié le avril 23, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 pâte brisée ou sablée ( ou une pâte vite faite avec 6 petits suisses + 100 g de beurre mou + 200 g de farine + 1 pincée de sel. Bien mélanger. Rouler en boule. Laisser … Lire la suite →

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Recette n°6682: (Franche Comté – dessert) Tarte au Goumeau

Publié le avril 14, 2021 par marielauref

. Tarte nommée « Papet » ou « Quemeau » dans le Jura. Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 2 oeufs 12 cl de lait 100 g ( 10 cl – 1 dl) de crème fraîche 100 g de sucre … Lire la suite →

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Recette n°6625: (entrée chaude, tiède ou froide ou à la place d’un fromage) Tarte berrichonne

Publié le mars 27, 2021 par marielauref

( Vous pourrez présenter ce flan en entrée ou avant le dessert, accompagné d’une salade verte) Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 250 g de fromage blanc type faisselle, bien égoutté 3 oeufs 75 g de … Lire la suite →

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Recette n°6607: (Madagascar) Cake au chocolat à la girofle

Publié le mars 22, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 150 g de chocolat noir à cuire 120 g de poudre d’amandes 3 clous de girofle pilés ( ou 1 cuillère à café en poudre) 1 pincée de cannelle 1 gousse de vanille ou 1 sachet de … Lire la suite →

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Recette n°6560: (dessert) Tarte aux pommes et à l’orange

Publié le mars 8, 2021 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sucrée ( ou un fond de tarte précuit) 5 pommes 5 oranges (Facultatif: 1 grenade ) 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Beurre et farine pour le … Lire la suite →

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Recette n°6545: (dessert) Tarte à l’avocat et au miel

Publié le mars 3, 2021 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sucrée 2 avocats 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 125 g de miel liquide ( ou du sucre en poudre) 25 cl ( 1/4 de litre) de lait … Lire la suite →

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Recette n°6499: (Autriche – dessert) Gâteau aux quetsches et fromage blanc

Publié le février 15, 2021 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 1,5 kg de quetsches fraîches ou 1,2 kg surgelées et dénoyautées 1 kg de fromage blanc de campagne type faisselle 12,5 cl ( 125 g) de crème fraîche 12,5 cl de lait 60 g de … Lire la suite →

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Recette n°6371: (tarte salée) Tarte aux poireaux et au thon

Publié le janvier 11, 2021 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 2 blancs de poireaux 200 g de thon au naturel en conserve ( entier ou miettes) 1 cuillère à café de moutarde 20 cl de lait 150 g (15 cl) … Lire la suite →

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Recette n°6133: (Tchad – entrée ou dessert tiède ou froid) Mini-quiches aux mangoustans

Publié le novembre 18, 2020 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte sablée ou brisée 6 ou 7 mangoustans ( goût mélangé de rose, fraises des bois et pêche) 4 oeufs 12,5 cl (125 g) de crème fraîche 1 pincée de muscade 20 g de … Lire la suite →

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