Tag Archives: cerises confites

Recette n°4105: (dessert chaud) Omelette aux cerises confites, flambée au Pastis

Publié le septembre 29, 2018 par marielauref

            Pour 4 à 5 personnes: 8 oeufs 125 g de cerises confites 5 cl de Pastis ( Ricard, Ouzo …) 125 g de sucre en poudre 40 g de beurre 1 pincée de sel … Lire la suite →

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Recette n°4041: (entrée) Salade de radis et soja

Publié le août 23, 2018 par marielauref

        Pour 4 personnes: 1 botte de radis 250 g de soja frais ou en conserve 1 cuillère à café de graines de sésame 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce … Lire la suite →

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Recette n°3989: (dessert chaud ou froid) Muffins aux groseilles à maquereau

Publié le juillet 22, 2018 par marielauref

        -Même recette avec des airelles ou des myrtilles- Pour environ 12 muffins: 150 g de groseilles à maquereau 1 orange 250 g de farine de blé mais vous pouvez utiliser un mélange de blé + maïs … Lire la suite →

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Recette n°3955: (Portugal) « Bolo de amendor » ou Gâteau aux amandes et aux cerises confites

Publié le juillet 2, 2018 par marielauref

Pour 6 personnes: 4 oeufs 75 g de poudre d’amandes 1 pincée de cannelle 8 cerises confites 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de Cognac Beurre et farine pour le moule 1 … Lire la suite →

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Recette n°3945: (Savoie) Les Nichons de Grésy

Publié le juin 28, 2018 par marielauref

                (Spécialité de la ville de Grésy-sur-Aix en Savoie) – compter pour 1 blanc d’oeuf: 40 g de sucre en poudre + 40 g de sucre glace)- 6 blancs d’oeufs 240 g de … Lire la suite →

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Recette n°3736: (Franche Comté) Baba comtois

Publié le février 17, 2018 par marielauref

        ( voir aussi les recettes de Baba Lorrain n°522 – Baba au Porto n°29 – Baba aux épices n°1112) Pour 4 à 6 personnes: 2 oeufs 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 … Lire la suite →

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Recette n°2822: (Irak) « Halawa Tamr » ou Bouchées aux dattes et aux noix

Publié le décembre 22, 2015 par marielauref

Pour 20 bouchées environ, en boulettes ou en pavés: 550 g de dattes fraîches 500 g de cerneaux de noix 25 g de pignons 1 citron —————————————————————— Râper fin le zeste de tout le citron. Hacher les cerneaux de noix … Lire la suite →

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Recette n°532 : (dessert ou buffet) « Palets de dame » et « Parisette »

Publié le septembre 24, 2010 par marielauref

          125 g de beurre mou 125 g de sucre en poudre 150 g de farine 80 g de raisins de Corinthe pour des Palets de dame — et 80 g d’amandes hachées ou effilées pour … Lire la suite →

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Recette n°303 : (dessert ou buffet) Palets sablés aux cerises

Publié le août 19, 2010 par marielauref

Pour 24 petits gâteaux sablés: 250 g de farine 1 pincée de sel 125 g de sucre 125 g de beurre mou 4 jaunes d’oeufs 12 cerises confites ————————– Allumer le four th 4 (120°). Dans un saladier, mélanger très … Lire la suite →

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