Tag Archives: dessert chaud

Recette n°5405: ( Tahiti – dessert tiède ou froid) Poé banane

Publié le avril 24, 2020 par marielauref

        Pour 6 personnes: 8 bananes mûres Le jus d’1 citron vert 100 g de sucre de canne ( sucre roux, cassonade) 200 g de farine de manioc 35 cl de lait de coco ……………………………………………………………………………………………………………………………. Allumer le … Lire la suite →

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Recette n°5392: (Espagne – dessert chaud) Pain perdu à l’espagnol

Publié le avril 21, 2020 par marielauref

              Pour 4 personnes: 8 tranches de pain rassis type baguette 3 oeufs 15 cl de vin rouge ( ou Xérès rouge) 1 cuillère à café de cannelle sucre en poudre 4 cuillères à … Lire la suite →

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Recette n°5383: (dessert chaud) Bananes en feuilleté

Publié le avril 18, 2020 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 bananes encore fermes 1 rouleau de pâte feuilletée  ( ou brisée) Facultatif: 2 cuillères à soupe de Rhum 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 pincées de cannelle 40 g de beurre ( vous … Lire la suite →

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Recette n°5367: ( Italie – dessert chaud) « Mele al Forno » ou Pommes au four à la frangipane

Publié le avril 14, 2020 par marielauref

                Pour 4 personnes: 4 pommes 100 g de pâte d’amande 3 cuillères à soupe de raisins secs 3 cuillères à soupe de pignons 3 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°5328: (dessert chaud) Pizza aux abricots

Publié le avril 3, 2020 par marielauref

        Pour 4 personnes: 300 g de pâte à pain (pâte à pizza) 12 abricots frais ou 24 oreillons ( 1/2 abricots) en conserve 1/2 cuillère à soupe de semoule fine 1 ou 2 cuillères à soupe … Lire la suite →

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Recette n°5256: (Canada – dessert chaud) Bouillie de maïs au sirop d’érable

Publié le mars 14, 2020 par marielauref

              Pour 4 personnes: 200 g de farine de maïs 20 cl (200 g) de sirop d’érable ……………………………………………………………………………………………………………………………… Dans un bol, délayer au fouet farine de maïs + 10 cl ( 1/2 verre d’eau … Lire la suite →

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Recette n°5254: (dessert chaud ou froid) Poires en macaronade

Publié le mars 14, 2020 par marielauref

          Pour 6 personnes: 6 poires ( Williams) 200 g de macarons aux amandes même un peu rassis 1 petit verre ( 3 cl) d’eau-de-vie de poire ( ou bien Rhum ou Cognac) 2 oeufs 2 … Lire la suite →

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Recette n°5250: (dessert tiède ou froid) Tarte aux pommes en mitoufle

Publié le mars 13, 2020 par marielauref

                  Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sablée 5 pommes ( reinettes) 150 g de pain d’épices ( de préférence un peu rassis) 6 cuillères à soupe de marmelade … Lire la suite →

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Recette n°5246: (Antilles – dessert chaud) Acras de bananes

Publié le mars 11, 2020 par marielauref

        ( Repos de la pâte 1 heure) Pour 6 personnes: 6 bananes Le jus d’1 citron vert 1 cuillère à soupe de Rhum 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre … Lire la suite →

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Recette n°5241: (Chine) Poires chaudes pochées à la chinoise

Publié le mars 9, 2020 par marielauref

                    Pour 4 personnes: 4 belles poires 50 g de pignons 50 g de raisins secs 100 g de gelée de groseilles 1 cuillère à soupe de sirop de gingembre 1 … Lire la suite →

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