Archives par mot-clef : express

Recette n°3758: Aller et retour de cabillaud épicé

        Pour 4 personnes: 4 pavés de cabillaud avec ou sans peau 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 1/2 cuillère à soupe de curry 1/4 de cuillère à soupe de sel de céleri 5 cl … Lire la suite

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Recette n°3678: (apéritif) Variations d’oeufs durs farcis

        1)- Oeufs du Far-west: 12 oeufs durs 200 g (20 cl) de mayonnaise Le jus d’1 citron 100 g d’oignons hachés finement 100 g de poivron vert haché finement 1 cuillère à soupe de ciboulette 1/2 … Lire la suite

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Recette n°3285: (Alsace) Gâteau au Riesling

          Pour 6 personnes: 10 cl de Riesling 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe d’huile 1 pincée de sel 10 g … Lire la suite

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Recette n°3259: (dessert) Mont Blanc express

          Pour 6 personnes: 2 boîtes ou bocaux de crème de marrons vanillée 1 bombe de crème Chantilly 6 cuillères à soupe de Rhum Décor: qq marrons glacés ou des violettes en sucre ou des petites … Lire la suite

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Recette n°2918: (dessert) Nougat glacé express

        ( à préparer 12 h avant !) Pour 6 personnes: 1 litre de glace à la vanille ( ou au lait d’amandes) 80 g de fruits secs au choix 50 g de raisins secs 80 g … Lire la suite

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Recette n°2776: (dessert tiède ou froid) Tarte expresse à la crème de marrons

Pour 4 à 5 personnes: 1 rouleau de pâte feuilleté 100 g de crème de marrons 100 g de fromage blanc 1 jaune d’oeuf Facultatif: ————————————————————————————- Allumer le four th 6 (180°). Dérouler la pâte feuilletée. La poser, sur son … Lire la suite

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Recette n°2402: (Thaïlande) Soupe siamoise express

Le SIAM est l’ancien nom de la Thaïlande Pour 4 à 6 personnes: 1 litre de lait de coco 250 g de crevettes cuites et décortiquées 4 gousses d’ail 1 zeste de citron vert ( ou jaune) 1 cuillère à … Lire la suite

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