Archives par mot-clef : baba

Recette n°9575: (dessert): Baba express

Publié le février 26, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Beurre pour le moule 4 cuillères à soupe de Rhum ou bien 4 cuillères … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9356: (dessert) Couronne de pommes de terre au chocolat

Publié le janvier 14, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de pommes de terre 70 g de cacao en poudre non sucré 310 g de farine 1 sachet de levure chimique 130 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 3 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9347: (dessert) Savarin aux poires et chocolat blanc

Publié le janvier 12, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 400 g de poires au sirop ( conserve) 120 g de chocolat blanc 4 oeufs 230 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre en poudre 130 g de beurre mou … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°8808: (Hongrie-dessert) « Babka szafranowa » ou Baba au safran

Publié le septembre 10, 2022 par marielauref

Pour 4 à 8 personnes: 250 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger ( 8 gr) 2 oeufs entiers + 1 blanc d’oeuf 75 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 1 cuillère à … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°8792: (Hongrie – dessert)  » Babka Migdalowa » ou Baba aux amandes

Publié le août 29, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de poudre d’amandes 6 oeufs 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 25 cl ( 250 g) de crème fraîche 1/2 citron Confiture d’abricots Beurre et farine pour le moule … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°8117: (dessert) Savarin au jus d’orange

Publié le avril 19, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: Gâteau: 3 oeufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de lait beurre pour le moule 1 pincée de sel Sirop: – 25 cl ( … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°7621: (dessert) Couronnes de Berlin

Publié le janvier 13, 2022 par marielauref

4 oeufs ( 2 jaunes d’oeufs durs + 2 jaunes d’oeufs frais) 100 g de sucre en poudre 250 g de farine 250 g de beurre mou Sucre cristallisé ………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Faire durcir 2 oeufs, 10 mn dans de l’eau bouillante….. … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°7486: (Portugal)  » Bifes de familia » ou Steaks de famille

Publié le décembre 15, 2021 par marielauref

. Marinade 1 à 2 heures. Pour 4 personnes: 4 tranches de boeuf 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de Porto 4 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre ……………………………………………………………………………………………………………… Marinade: – Peler et hacher finement l’ail. Etaler les … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°7146: Rôti de porc aux figues et au Porto

Publié le septembre 2, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 rôti de porc d’1 kg à rouler 6 figues 25 cl de Porto 2 cuillères à soupe de gelée de groseille Le jus d’1/2 citron 2 cuillères à café de cannelle en poudre 25 cl de … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°7041: (Tunisie – dessert) « Masfouf » aux fruits frais et aux dattes (ou « Seffa » au Maroc)

Publié le juillet 31, 2021 par marielauref

Pour 4 à 5 personnes: 500 g de couscous fin 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d’essence de fleur de géranium ( attarchia) ou de l’eau de rose ou de fleur d’oranger 100 g … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire