Archives par mot-clef : Rhône alpes

Recette n°5872: (Rhône-Alpes) Fidès aux oignons

          Pour 4 à 6 personnes: 500 g de spaghettis fins 4 oignons jaunes 1,5 litre de bouillon de légumes ( eau + cubes) 2 cuillères à soupe d’huile sel, poivre (accompagnement: Beaufort ou Parmesan, Pecorino … Lire la suite

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Recette n°5690: ( Recette du Moyen-Age) Les Tortillons

            ( Repos de la pâte 2 heures) Pour 4 à 5 personnes: 600 g de farine 8 oeufs 3 cuillères à soupe de graines d’anis 2 cuillères à soupe de Rhum, d’eau-de-vie ou autre … Lire la suite

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