Tag Archives: ananas

Recette n°7820: (Inde-dessert) Curry de fruits

Publié le février 23, 2022 par marielauref

Pour 4 à 5 personnes: 8 oreillons d’abricots frais, surgelés ou au sirop 4 poires 3 bananes 50 g d’ananas frais ou au sirop ( conserve) 125 g de mangue fraîche ou au sirop 1/2 melon 2 cuillères à soupe … Lire la suite →

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Recette n°7796: (entrée) Salade de céleri à l’ananas

Publié le février 18, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 1/2 gros céleri-rave 4 tranches d’ananas frais ou bien au sirop en conserve 12 noisettes 3 cuillères à soupe de Mayonnaise 1 pincée de sucre en poudre 1 pincée de paprika 1 cuillère à soupe de vinaigre … Lire la suite →

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Recette n°7760: (Thaïlande – apéritif ou dessert)  » Nam Pol La Mai Roum Pan  » ou Cocktail de fruits

Publié le février 10, 2022 par marielauref

Pour 2 personnes: 4 rondelles d’ananas ( frais ou conserve) 4 gros morceaux de chair de papaye 4 ramboutans pelés et dénoyautés 12 cl de jus de ramboutan ( épiceries asiatiques) 6 cl de jus d’ananas 6 cuillères à soupe … Lire la suite →

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Recette n°7712: (dessert chaud ou froid) Pie à l’ananas

Publié le février 1, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 boîte de 500 g d’ananas au sirop, en morceaux 4 oeufs 150 g de beurre mou 10 cl ( 100 g) de crème fraîche 75 g ( 3 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°7676: (dessert chaud) Dartois aux pruneaux

Publié le janvier 24, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de pruneaux 1 cuillère à soupe d’alcool ( eau-de-vie) de prune 1 oeuf 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé Beurre et farine pour le moule ……………………………………………………………………………………………………….. Faire … Lire la suite →

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Recette n°7664: (Indonésie) Cari indonésien

Publié le janvier 22, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 poulet de 1,4 kg coupé en petits morceaux ou que du blanc de poulet sans peau– ou bien 1 épaule d’agneau désossée coupée en cubes 3 oignons 4 gousses d’ail 1 pomme 20 cl de lait … Lire la suite →

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Recette n°7619: ( entrée) Salade japonaise

Publié le janvier 13, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 3 tomates 3 oranges 3 tranches d’ananas 1 laitue 1 cuillère à soupe de persil haché Le jus d’1 citron 1 cuillère à café rase de sucre en poudre 10 cl (100 g) de crème fraîche sel, … Lire la suite →

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Recette n°7561: (cocktail sans alcool) Punch tropical au Schweppes

Publié le décembre 31, 2021 par marielauref

Pour 8 personnes: 25 cl de jus de pamplemousse 25 cl de jus d’ananas 25 cl de jus d’orange 1 petite bouteille de Schweppes Pour la déco: tranches d’orange ou morceaux d’ananas ou feuilles de menthe fraîche …………………………………………………………………………………………………………………….. Dans un … Lire la suite →

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Recette n°7500: (dessert) Salade de fruits exotiques au Gin

Publié le décembre 18, 2021 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 1 ananas frais + 10 cl de jus d’ananas ( ou 1 grande boîte au sirop) 300 g de litchis frais ( ou 1 boîte au sirop) 3 ou 4 mangues 8 clémentines 200 g … Lire la suite →

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Recette n°7476: (dessert chaud) Gratin de salade de fruits

Publié le décembre 13, 2021 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 2 tranches d’ananas 2 poires 2 pommes 2 bananes 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 25 cl ( 1/4 de litre) de lait 100 g de poudre d’amandes 125 g de sucre … Lire la suite →

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