Tag Archives: cocktail

Recette n°6938: (Cocktail) Gin Collin’s

Publié le juillet 1, 2021 par marielauref

Pour 1 personne: 6 cl de Gin 2 cl de jus de citron 1 cuillère à café de sucre en poudre ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… Mélanger tous les ingrédients et ajouter éventuellement un cube de glace. Bonne dégustation !.

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Recette n°6935: (Boisson apéritive) Cidre framboise

Publié le juillet 1, 2021 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 1 bouteille de cidre brut 15 cl de liqueur de framboise ( voir Recette n°1) 12 ou 16 framboises ou + …………………………………………………………………………………………………………………………………………. Répartir la liqueur de framboise dans les verres. Verser le cidre bien frais, … Lire la suite →

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Recette n°6922: ( Cocktail chaud et froid – dessert) Café « Vacances à Rome »

Publié le juin 26, 2021 par marielauref

Pour 8 personnes: 60 cl ( 6 dl) de café bouillant 40 cl ( 4 dl = 400 g) de crème fraîche très froide 100 g de sucre en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 8 grains de café … Lire la suite →

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Recette n°6891: (cocktail) Le Coco Champagne

Publié le juin 17, 2021 par marielauref

Pour 1 personne: 5 cl de lait condensé 10 cl de lait de coco ( très froid) 15 cl de Champagne ( très frais) Pour givrer le verre: 1/2 citron + du sucre en poudre ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Pour givrer le verre, … Lire la suite →

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Recette n°6862: (cocktail – dessert) Le « Fraises »

Publié le juin 8, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 300 g de fraises 1/2 bouteille de mousseux ( vin pétillant) 1 bouteille de vin blanc sec 1 petite bouteille d’eau pétillante ( gazeuse) 5 cl de Brandy 3 cl de Kirsch 100 g de miel d’acacia … Lire la suite →

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Recette n°6859: (cocktail avec ou sans alcool) Le Bismark

Publié le juin 7, 2021 par marielauref

. A préparer 4 heures avant. Pour 8 personnes: 2 bouteilles de mousseux ( avec ou sans alcool) 2 verres ( 40 cl) d’eau pétillante ( gazeuse) au choix Le jus de 4 citrons 8 cuillères à soupe de miel … Lire la suite →

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Recette n°6824: (cocktail de lendemain de fête !! — 2ème recette, voir Recette n°1105) Prairie Oyster

Publié le Mai 27, 2021 par marielauref

Pour 1 verre: 2 traits de vinaigre de malt ( = vinaigre de bière) 1 jaune d’oeuf cru 1 cuillère à café de Worcestershire sauce 1 cuillère à café de Ketchup 1 pincée de poivre ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Dans un verre, bien … Lire la suite →

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Recette n°6793: (Brésil – boisson) Chocolat frappé à la vanille

Publié le Mai 18, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 125 g de chocolat noir à cuire 1 litre de lait 2 gousses de vanille 6 cuillères à café de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café rase de café … Lire la suite →

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Recette n°6790: (Pologne/Gdynia, port de la baie de Gdansk – boisson apéritive) Cocktail Gdynia

Publié le Mai 17, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 glaçons 1 kg de cerises mûres ( ou 1 litre de jus de cerises) 25 cl ( 1/4 de litre) de Vodka ( non parfumée) 4 cuillères à soupe de liqueur d’orange: Grand-Marnier, Cointreau, Curaçao … … Lire la suite →

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Recette n°6765: (Allemagne/ Neckar) Poivrade de porc

Publié le Mai 10, 2021 par marielauref

. Marinade 2 à 3 jours). Pour 4 à 5 personnes: 800 g d’épaule de porc coupée en cubes 1 boudin noir 50 cl ( 1/2 litre) de vin rouge corsé 5 cl de vinaigre de vin rouge 2 cl … Lire la suite →

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