Tag Archives: crabe

Recette n°2622: (Japon) Salade de crabe à la mangue, yuzu et gingembre

Publié le septembre 17, 2015 par marielauref

        ( à servir en salade accompagné de pain grillé ou pour farcir des demi oeufs durs, des demi avocats ou des demi pamplemousses vidés de leur pulpe) Pour 4 personnes: 500 g de chair de crabe … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2645: Panacotta au crabe

Publié le juillet 8, 2015 par marielauref

        ( préparation 3 h 30 avant au moins) Pour 5 à 6 personnes: 350 g de miettes de crabe ( frais, boîte et même surimi mais ce n’est pas aussi bon) 60 cl de crème fraîche … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2456: (entrée ou apéritif chauds) Toasts au crabe

Publié le décembre 31, 2014 par marielauref

        ( vous pouvez présenter ces toasts chauds en entrée avec une salade ou en apéritif, recoupés en 4 après cuisson, ou sur des minis toasts, des mini blinis ou dans des mini croissants) Pour 4 personnes: … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2225: (USA) Croquettes de crabe

Publié le août 31, 2014 par marielauref

        Voici 2 recettes pour 4 personnes: 1ère recette: 400 g de chair de crabe 3 oeufs 1 poivron vert Le jus d’1 citron 1 cuillère à soupe de câpres 3 cuillères à soupe de moutarde en … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2211: (Italie) Spaghettis, sauce au crabe

Publié le Mai 15, 2014 par marielauref

        Pour 4 personnes: 450 g de spaghettis 450 g de chair de crabe ( frais ou boîte) 250 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) 1 cuillère à soupe de persil haché … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2201: ( apéritif froid, buffet) Mini vols au vent à la mayonnaise d’avocat au crabe

Publié le Mai 6, 2014 par marielauref

Pour 20 bouchées cocktail: 1 avocat 1 petite boîte de miettes de crabe ( ou du surimi en miettes) 15 cl de mayonnaise ( 1 petit pot) 2 cuillères à café de jus de citron 1 trait de tabasco 1 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2119: (Chine) Boulettes de porc au crabe ou Zha Xia Wan

Publié le janvier 30, 2014 par marielauref

Pour 4 personnes: 500 g de viande de porc maigre hachée de préférence au couteau 200 g de chair de crabe ( frais ou boîte) 50 g de champignons chinois 1 oignon 1 oeuf 1 cuillère à soupe de glutamate … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2087: (entrée) Salade de riz, avocat et langouste

Publié le décembre 30, 2013 par marielauref

( voir d’autres Idées salades Recette n°586) Pour 4 personnes: 200 g de chair de langouste cuite ( ou bien du homard, des crevettes, du crabe ou même du surimi) 150 g de riz cuit 2 avocats Le jus d’1 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°1859: Cannellonis farcis aux fruits de mer

Publié le Mai 1, 2013 par marielauref

Pour 6 personnes: 10 à 12 cannellonis ( environ 200 g) 1 litre de moules ( environ 750 g) 9 noix de coquilles st Jacques 1 boîte de crabe 1/2 litre de vin blanc sec (= 50 cl) 4 échalotes … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°1841: (entrée) Avocat créole

Publié le avril 11, 2013 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 avocats 1 boîte de crabe 30 g de riz cuit 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de Ketchup 1 cuillère à soupe de jus de citron … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire