Tag Archives: fruits confits

Recette n°8548: (Pologne – dessert) « Keks » ou Galettes roulées aux fruits secs

Publié le juillet 9, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de farine 2 sachets de levure chimique 250 g de beurre mou 100 g ( 4 c à s) de sucre en poudre 6 oeufs 2 oranges 200 g de fruits secs: amandes, … Lire la suite →

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Recette n°8544: (Pologne – dessert) Pain d’épices de Torun

Publié le juillet 8, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de miel 75 g de sucre de canne ( sucre roux) 2 oeufs 3 cuillères à soupe d’huile 50 g d’amandes effilées 50 g … Lire la suite →

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Recette n°8542: Truites au Champagne rosé

Publié le juillet 8, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 truites prêtes à cuire 1 oignon 2 gousses d’ail 3 échalotes 1/2 bouquet de persil qq brins de cerfeuil + ciboulette + estragon 1 carotte 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°8475: (cocktail sans alcool) Tennisman

Publié le juin 26, 2022 par marielauref

Pour 1 grand verre: 4 cl de jus de poire 4 cl de jus de kiwi 4 cl de jus d’abricot 4 cl de jus d’orange Pour la déco: 1 mini brochette avec 1 morceau de kiwi + 1 morceau … Lire la suite →

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Recette n°8463: (dessert chaud) Croquettes de patates douces aux fruits confits

Publié le juin 24, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 500 g de patates douces 130 g de fruits confits en mélange 130 g de farine 50 g de cassonade ( sucre roux) 50 g de graines de sésame 5 cuillères à soupe de Rhum Huile de … Lire la suite →

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Recette n°8360: (dessert) Riz au lait à l’orientale

Publié le juin 5, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 200 g de riz rond ( Arborio …) 1,5 litre de lait 50 g de beurre 50 g ( 2 c à s) de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de cacahuètes ( … Lire la suite →

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Recette n°8279: (dessert) Amandin à l’orange

Publié le Mai 21, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 orange 2 cuillères à soupe de gelée ( confiture) d’orange 1 cuillère à soupe bombée d’amandes hachées ou effilées 50 g ( 2 c à s) de poudre d’amandes 2 oeufs 100 g de … Lire la suite →

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Recette n°8231: (dessert) Cake épicé aux fruits confits

Publié le Mai 12, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 150 g de farine 4 oeufs 130 g de beurre mou 130 g de cassonade ( sucre roux) 20 g de pâte d’amande ( ou 1 cuillère à soupe de sirop d’orgeat) 20 g ( … Lire la suite →

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Recette n°8096: (dessert chaud ou froid) Oreillettes Artusi

Publié le avril 15, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée ou sablée( ou bien: -300 g de farine + 1 oeuf + 120 g de sucre en poudre + 100 g de beurre mou + 1 pincée de sel) 400 g de … Lire la suite →

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Recette n°8053: ( Languedoc/Castelnaudary) Alléluias de Castelnaudary

Publié le avril 8, 2022 par marielauref

. Repos de la pâte: 2 h au frais + 1 h. Pour 10 gâteaux environ: 500 g de farine 25 g de levure de boulanger 10 cl ( 1/2 verre) de lait 50 g ( 2 c à s) … Lire la suite →

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