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Catégories
Méta
Tag Archives: brochettes
Recette n°7857: (dessert) Poires meringuées
Pour 4 personnes: 8 poires 2 blancs d’oeufs 2 cuillères à soupe de jus de citron 120 g de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanillé 15 g de beurre mou 1 bonne pincée de cannelle en poudre 1 pincée … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué blanc d'oeuf, brochettes, crapiaud, fruits, meringuées, meringue, poires, tarte au citron
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Recette n°7826: (dessert chaud) Brochettes de fruits exotiques
Pour 4 personnes: 1 pamplemousse ( ou 1 ou 2 oranges) 4 kumquats 1/2 ananas 1 mangue 1 papaye 2 mini bananes ( ou 1 normale) Miel liquide Cannelle en poudre (accompagnement facultatif: une Crème pâtissière ou anglaise mêlée avec … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué ananas, bananes, brochette, brochettes, cannelle, fruits exotiques, kumquats, mangue, miel, pamplemousse, papaye
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Recette n°7504: (dessert) Mini brochettes pruneaux, pommes, kiwis
Pour 4 personnes: 1 théière de thé fort à la bergamote ( Earl Grey) 16 pruneaux 2 pommes 2 kiwis Le jus d’1 citron Sucre cristallisé 30 g de beurre (accompagnement: une crème vanille ou pâtissière parfumé avec le thé … Lire la suite
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Tagué bergamotte, brochettes, cédrat, dessert, kiwis, mini, pommes, salade fruits, thé, vol-au-vent
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Recette n°7468: Poulet farci au boudin blanc
. Vous pouvez à la place du poulet prendre un chapon et une poularde. Si possible, avant de les farcir, plongez-les 25 mn dans un bouillon corsé et les égoutter. Pour 4 à 6 personnes: 1 poulet avec son foie … Lire la suite
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Tagué 3659, boudin blanc, boudin noir, brochettes, chapon, farci, farcis, noix, poularde, poulet, tarte tatin
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Mémoire de marmite 