Archives par mot-clef : sautées

Recette n°4737: (Maroc) Pommes de terre sautées aux épices

          Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de pommes de terre ( Roseval) 3 oignons 3 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 2 gousses d’ail 1 piment frais ( ou 1/4 à … Lire la suite

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Recette n°4056: (Chypre) Emincé de boeuf au fromage de chèvre

                        Pour 4 à 5 personnes: 600 g de rosbif cuit 2 fromages de chèvre moyens, mi-secs ou secs 2 oignons 2 gousses d’ail Qq brins de persil 1 … Lire la suite

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Recette n°3514: (Chypre) Pommes de terre grillées au vin rouge

          Pour 4 à 6 personnes: 16 à 20 petites pommes de terre nouvelles 12,5 cl de vin rouge 2 cuillères à soupe de graines de coriandre Qq tiges de thym ou de persil frais Huile … Lire la suite

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